가을에 마시기 좋은 화이트 와인 3종

에 의해데이브 매킨타이어 데이브 매킨타이어 따르다 2017년 9월 24일

특별한 훌륭한매우 좋은

가을이라고 해서 화이트 와인을 포기해야 하는 것은 아니다. 다음은 식사를 시작하거나 유지하는 데 도움이 되는 세 가지 맛있는 예입니다. 캘리포니아산 과일 알바리노, 오스트리아산 그루너 벨트라이너, 뉴욕 핑거 레이크스 지역의 리슬링입니다. 레드의 경우 이 뉴욕 카베르네 프랑과 프랑스산 풍부하고 흙냄새가 나는 론을 사용해 보십시오.

— 데이브 매킨타이어

[ 독특한 것을 추구하는 아르헨티나의 와인 메이커들은 ]



큰 가치

탄젠트 알바리뇨 파라곤 포도원 2014

캘리포니아 에드나 밸리,

살구와 복숭아 향과 함께 강렬하고 강렬하며 사랑스러운 알바리뇨입니다. 당신과 당신의 손님이 나사 캡을 돌리는 즉시 그것을 빨아들이는 것을 피할 수 있다면 해산물, 특히 약간의 감귤류가 든 해산물 샐러드와 페어링하십시오. 또한 매운 요리에 잘 어울리는 과일향도 납니다. 지속 가능 인증. 알코올 도수: 13.5%.

배급 국가 Vintner: 바르셀로나 지구(14th St.), 지구 커먼즈, Firefly, Logan Tavern, Tadich Grill의 목록에 있습니다. 메릴랜드주 실버 스프링의 Bel Pre Fine Wine, 포토맥의 병 가게, 켄싱턴의 올드 타운 마켓에서 이용 가능; 볼티모어의 1157 Bar and Kitchen, 콜롬비아의 Aida Bistro, Frederick의 Isabella's와 Reina, North Bethesda의 Summer House Santa Monica의 목록에 있습니다. 버지니아 그레이트 폴스의 Classic Wines of Great Falls, Unwined(알렉산드리아)에서 사용할 수 있습니다.

큰 가치

와이너리 Josef Bauer Ried Spiegel Grüner Veltliner 2016

Wagram, 오스트리아,

미네랄이 풍부하고 흰 꽃, 분필, 활석 가루의 향이 나는 이것은 교과서적인 그루너입니다. 아직 어리고 몇 년이 지나면 좋아지겠지만 지금은 버티기 힘들다. 해산물이나 돼지고기, 특히 매운 요리에 이것을 시도해 보십시오. ABV: 12퍼센트.

배급: Siema: Cleveland Park Wine and Spirits, Cork & Fork, DCanter 지역에서 구입 가능. 메릴랜드주 베데스다의 Cork & Fork, 웨스트민스터의 크랜베리 ​​주류, Gaithersburg의 Downtown Crown Wine and Beer 및 Pinky & Pepe's Grape Escape, Silver Spring의 Fenwick Beer & Wine, Frederick의 Old Farm 주류 및 Ye Old Spirit Shop, Franklin 주류 Ijamsville, Ellicott City의 Wine Bin; 볼티모어의 In Bloom에서 목록에 있습니다. 버지니아주 Gainesville의 Cork & Fork에서 사용 가능, Vienna Vintner; 알링턴의 Northside Social 목록에 있습니다.

Hermann J. Wiemer 포도원 드라이 리슬링 2015/2016

세네카 호수, 뉴욕,

Wiemer는 오늘날에도 여전히 미국에서 가장 흥미로운 와인 산지 중 하나인 Finger Lakes의 초기 표준 보유자였습니다. 나는 종종 대부분의 와이너리가 드라이 리슬링보다 세미 드라이 리슬링을 선호하지만 이 드라이 버전은 독일 라인헤센 지역 스타일의 교과서입니다. 추가된 보너스: 특히 메뉴에 돼지고기가 있는 경우 매우 음식 친화적입니다. 이제 막 시장에 진입한 2016년을 맛보았지만, 2015년을 찾으신다면 주저하지 마세요. ABV: 12퍼센트.

디스트릭트의 Bacchus, 버지니아의 Hop & Wine: Ace Beverage, Calvert Woodley, Cork Market, Harry's Reserve Fine & Spirits, MacArthur Beverages, Paul's of Chevy Chase의 디스트릭트에서 사용 가능; 목록에 카페 밀라노, Johnny's Half Shell, The Liaison, Maxwell Park, Proof, Rasika (Penn Quarter, West End), Tail Up Goat. 메릴랜드주 코키스빌의 Shawan Liquors, Fort Washington의 Silesia 주류 제공; 볼티모어의 Parts & Labor의 목록에 있습니다. Unwined (Alexandria, Belleview)의 버지니아에서 사용 가능; 알렉산드리아의 Brabo 및 Restaurant Eve, Marshall의 Field & Main, Mount Vernon의 Mount Vernon Inn 목록에 있습니다.

Eric Bonnet Reserve Saint Dominique Lirac 2014

론 밸리, 프랑스, ​​

유기농으로 재배된 그르나슈, 시라, 무르베드르의 블렌드는 론의 교과서입니다. 무화과와 야생 허브의 향이 가미된 깊은 체리 향입니다. 공기가 가을로 서늘해지면 스테이크를 그릴에 양념할 때 이 아름다움을 여십시오. 석탄이 뜨거워지고 스테이크가 적절하게 그을릴 때쯤이면 와인이 잔에서 노래할 준비가 될 것입니다. ABV: 14.5%.

배급: Simon N Cellars: 메릴랜드의 Annapolis Wine Cellars에서 사용 가능. 버지니아주 Leesburg Vintner, Unwined(Alexandria, Belleview)에서 사용 가능합니다.

Hermann J. Wiemer 포도원 까베르네 프랑 2015

세네카 레이크, 뉴욕,

Finger Lakes는 리슬링으로 유명한 서늘한 기후의 와인 ​​지역입니다. 이 카베르네 프랑은 이 지역이 적포도로 무엇을 할 수 있는지 보여주는 좋은 예입니다. 와인 애호가들은 프랑스의 루아르 계곡을 생각할 것입니다. 연기가 자욱한 짙은 과일, 미디엄 바디, 음식 친화적인 산도. 이것은 우리가 프랑스어 버전에서 기대하는 것보다 가볍지 만 과일 맛의 순수성과 초점은 교과서입니다. ABV: 12.5%.

지역과 메릴랜드의 Bacchus, 버지니아의 Hop & Wine: 지역에서 Ace Beverage, Cork Market, MacArthur Beverages에서 사용 가능; Bourbon Steak, Charlie Palmer Steak, District Distilling Co., Proof, Rasika(West End), Salt Line, Tadich Grill, Tail Up Goat의 목록에 있습니다. 메릴랜드주 드링크 인 티모니움, 에디스 주류 및 볼티모어 와인 마켓, 존 브라운 제너럴 및 코키스빌 도살장에서 이용 가능; 볼티모어의 Woodberry Kitchen 목록에 있습니다. Unwined (Alexandria, Belleview)의 버지니아에서 사용 가능; 알렉산드리아의 Brabo 및 Restaurant Eve, Marshall의 Field & Main, Mount Vernon의 Mount Vernon Inn 목록에 있습니다.

가용성 정보는 유통업체 기록을 기반으로 합니다. 와인은 나열된 모든 상점에 재고가 없을 수 있으며 추가 상점에서 판매될 수 있습니다. 가격은 대략적인 것입니다. Winesearcher.com을 확인하여 가용성을 확인하거나 즐겨 찾는 와인 매장에 대리점을 통해 주문하도록 요청하십시오.

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