새해의 건배에 최적인 벨기에 맥주

새해 전야는 맥주가 아니라 샴페인의 대명사입니다. 현실을 직시하세요. 친구의 새해 로킹 이브 관람 파티에 현지 수제 양조장에서 가져온 6팩을 들고 참석하는 것은 호스트에게 프렌치 버블티 한 병을 선물하는 것만큼 인상적이지 않습니다.

새해 전날에 좋은 맥주를 마시고 싶다면 게임을 강화해야 합니다. 제 경우에는 특별한 날을 위한 특별한 맥주인 Brasserie Dupont의 Avec les Bon Voeux와 함께 하겠습니다.

벨기에 양조장의 주력 에일이자 다른 모든 세종을 판단하는 기준이 되는 세종 듀퐁(Saison Dupont)에 대해 잘 알고 계실 것입니다. 그 맥주와 마찬가지로 Avec les Bon Voeux는 병 조절 세종이지만 더 강하고(일반 세종의 6.5 ABV 대신 9.5% 알코올) 더 축제입니다. 이 맥주는 원래 양조장의 단골 고객에게 새해 선물로 주어졌습니다. (레이블에는 Avec les Bons Voeux de la Brasserie Dupont, 또는 With best Wishes from Brasserie Dupont라고 적혀 있습니다.) 이 맥주는 인기가 높아 1970년에 양조장이 대중에게 판매하기 시작했습니다.



병 라벨과 갇힌 코르크는 고급스러워 보이게 하며, 일단 유리에 넣으면 Avec Les Bon Voeux는 샴페인 그 이상입니다. 유리의 측면을 치솟는 기포와 크고 바위 같은 흰색으로 놀랍도록 발포성이 있습니다. 머리. 이것은 실제로 스파클링 와인의 팬에게 주기에 좋은 관문 맥주입니다. 레몬 향과 사과 향이 있고 바디는 비스킷 맥아, 후추, 약간의 고수향과 함께 상쾌하고 상쾌합니다. 마무리에 약간의 홉 쓴맛이 있어서 한 잔 더 하고 싶게 만듭니다.

새해 전야 파티에서 정말 특별한 인상을 남기려면 매그넘 크기의 병을 찾을 수 있는지 확인하십시오. 샴페인 속물조차도 질투할 것입니다.

좋은 소원을 담은 Brasserie Dupont. braserie-dupont.com . 25온스 병의 경우 약 $12, 50온스 매그넘의 경우 약 $40입니다.