'BURB BEAT: CLIFTON -- COME HUNGRY

Teddy Roosevelt가 여기에 왔습니다. Ulysses S. Grant, Rutherford B. Hayes, 그리고 대통령은 아니었지만 1800년대 후반에 정치로부터의 휴식이 여전히 필요했던 다른 많은 D.C.의 거물들도 마찬가지였습니다.

그들은 모두 기차를 타고 버지니아 주 클리프턴으로 향했습니다. 당시 이곳은 페어팩스 카운티에서 가장 큰 통합 도시이자 19세기 일중독자들에게 인기 있는 휴양지였습니다. 멋진 호텔, 멋진 집, 상점 및 아름다운 시골이 있었습니다. D.C., 뉴욕, 필라델피아에서 매일 17대의 열차가 도착했습니다.

오늘날에도 여전히 멋진 집, 상점, 아름다운 시골이 있지만(멋진 호텔은 이제 멋진 레스토랑이 되었습니다), 안타깝게도 기차는 더 이상 여기에서 정차하지 않습니다. Clifton의 역사적인 매력을 즐기려면 말이 없는 마차를 타야 합니다.



하지만 배고프다. 한 블록의 작은 '다운타운'에는 시간이 오래 걸리는 사람들을 위한 2개의 맛있는 레스토랑과 서서 또는 차 안에서 식사를 하고 싶은 사람들을 위한 친절한 잡화점이 있습니다. 선택해라:

CLIFTON GENERAL STORE: 당신은 Tom과 Judy McNamara의 아침 식사 타코 중 하나를 먹어보기 전까지 아침을 먹지 않았습니다. '콜레스테롤 도시지만 너무 좋아.' 톰이 웃으며 말했다. 그리고 지역 건설 노동자부터 운전하면서 식사를 하는 통근자에 이르기까지 수많은 고객들이 동의할 것입니다. 약 4달러에 치즈, 계란 프라이, 베이컨, 소시지, 양상추, 토마토, 양파, 살사, 할라피뇨를 모두 또띠아에 말아서 먹을 수 있습니다. 아니면 겁쟁이가 되어 프렌치 토스트를 먹습니다. 2조각, 2달러, 뭐니뭐니해도. 샌드위치, 버거, 수제 칠리는 점심에 푸짐합니다(햄 스페셜 - 프로볼로네 치즈와 함께 그릴에 구운 햄). McNamaras는 1988년에 1930년대 시대의 상점을 구입했습니다. 외부는 짙은 녹색이고 오래 된 베란다가 있습니다. 안에는 동네 소식이 적힌 화이트보드와 페니 캔디부터 탄산음료, 기본적인 식료품에 이르기까지 모든 것이 있습니다. 급히? Tom의 'Exact Change Lane'을 사용하십시오. 고객이 커피 한 잔을 들고 문을 나서면서 돈을 던질 수 있는 큰 항아리입니다. 7140 메인 스트리트; 전화 703-830-0038.

헤리티지 인 레스토랑: '프랑스인만이 이런 일을 할 만큼 미쳤을 것입니다'는 Hermitage 소유주이자 전 DC 레스토랑 경영자인 Serge Barbe가 10년 전 4명의 사장이 있던 낡은 127년 된 전 Clifton Hotel을 개조하기로 한 결정을 설명하는 방법입니다. 모든 것에서 벗어나기 위해 왔다. 그 결과 Mobil 및 AAA 가이드로부터 최고 등급을 받은 세련된 레스토랑이 있는 크림색과 흰색의 아름다운 3층 건물이 탄생했습니다. 지난 12월까지 Barbe는 대부분의 요리를 '하지만 조금 피곤해졌습니다.'라고 말합니다. 그는 매력적인 지중해-프랑스 메뉴를 조합한 36세의 스위스 태생의 수석 셰프 도널드 영을 고용했습니다. 일부 인기 메뉴: 정통 카탈루냐 스타일의 부야베스, 허클베리 소스를 곁들인 피스타치오 크러스트 아기 양고기 랙, 팬에 구운 오리 가슴살, 무화과와 야생 버섯. 디저트로 오렌지 크림 브륄레를 드셔보세요. 점심은 여기에서 잘 지켜지는 비밀이며, 주중 5코스 $35 프리픽스 메뉴도 마찬가지입니다. 아니면 정말 특별한 일요일을 만들고 우아한 브런치를 위해 여기로 오십시오. 7134 메인 스트리트; 전화 703-266-1623.

HEART IN HAND: 이 아늑하고 골동품으로 가득한 레스토랑은 1980년대 Nancy Reagan이 여기에서 점심을 먹었을 때 가장 큰 홍보를 받았습니다. 그 이후로 유명인사들도 케이터링 비즈니스를 발견했습니다. 소유자 Suzanne Worsham은 최근 Maya Angelou, Carol Burnett, Robert Goulet 및 Harry Belafonte를 위한 이벤트를 케이터링했습니다. Worsham은 15년 전 켄터키 핫 브라운 샌드위치, 브런즈윅 스튜, 게 속을 채운 가자미, 쇠고기 웰링턴과 같은 미국 및 남부에서 영감을 받은 인기 메뉴와 시그니처 치킨 수잔(허브 버터를 얹은 빵가루 입힌 치킨 필레 볶음)으로 레스토랑을 열었습니다. ). 빨간색과 흰색으로 장식된 활기찬 건물은 1870년대에 지어졌으며 원래는 기차역이었습니다. 레스토랑에는 충성도가 높은 고객이 있습니다. '15년 동안 휴일마다 찾아오는 고객이 있습니다'라고 Worsham은 말합니다. 크리스마스에 그것을 시험해보고 싶다면 미리 경고하십시오. 사람들은 24개월 전에 12월에 예약을 시작했습니다. 7145 메인 스트리트; 703-830-4111로 전화하세요. 캡션: 위에서 시계 방향으로: Hermitage Inn, Clifton General Store 및 Heart in Hand 레스토랑의 셰프 Donald Young.