캘리포니아 와인 산지가 불타면서 고통받는 것은 포도나무가 아니라 사람입니다


10월 10일 캘리포니아 소노마에서 화재로 소실된 니콜슨 랜치 포도원 입구 표지판. (John G. Mabanglo/European Pressphoto Agency/EFE/Rex/Shutterstock) 에 의해데이브 매킨타이어 데이브 매킨타이어 따르다 2017년 10월 12일

내가 이 글을 쓰고 있는 지금, 캘리포니아 와인 생산지에서 첫 번째 산불 경보가 울린 지 48시간도 채 되지 않아 이 재앙의 영향을 추정하는 것은 불가능합니다. 화재는 여전히 확산되고 있으며 사람들은 여전히 ​​집을 떠나 가족, 애완동물, 생계를 보호하기 위해 필사적으로 노력하고 있습니다. 당신이 이것을 읽을 때쯤이면 불이 꺼질 것이고 우리는 도시, 이웃, 포도원 및 포도주 양조장의 황폐화에 대한 더 명확한 그림을 볼 수 있을 것입니다. 입이 떡 벌어질 정도로 나빠질 수 있습니다.

[ 캘리포니아 와인 산지에서 계속되는 살인적인 산불 ]

나파(Napa) 또는 소노마(Sonoma) 카운티를 방문한 적이 있다면 이 재난의 영향을 받은 사람을 알고 있습니다. 친구나 가족이 있거나 좋아하는 와이너리를 방문하여 해당 지역에 있을 때마다 와인을 주문할 수도 있습니다. 나파의 스태그 립 디스트릭트(Stags Leap District)에 있는 시뇨렐로(Signorello) 와이너리나 산타 로사(Santa Rosa) 근처에 있는 파라다이스 릿지(Paradise Ridge) 와이너리에서 맛을 보았던 그 쾌활한 여성을 기억할 것입니다. 아마도 Willi 's Wine Bar에서 유리로 제공되는 멋진 진판델과 일일 스페셜을 열정적으로 설명했던 웨이터 일 것입니다. Signorello, Paradise Ridge 및 Willi 's는 사라졌고 머물고 방문하거나 맛볼 수있는 가장 좋아하는 장소가 더 많습니다.



[ 사진 : 와인산지 황폐화 현장 ]

두 번째 아침(화요일), 나는 일요일 저녁 늦게 첫 화재가 발생한 나파 카운티의 아틀라스 피크 지역을 방문한 KQED 기자의 NPR에 대한 보고를 들었습니다. 그녀는 백만 달러짜리 주택이 소비되고, Bentley가 금속 프레임에 타버렸고, 화염의 강렬한 열기로 금이 간 인피니티 풀에 대해 이야기했습니다. 나는 라디오에서 이렇게 외쳤습니다. 계곡에 사는 와이너리 노동자나 추수를 위해 북쪽으로 온 이주 노동자는 어떻습니까? Santa Rosa에 있는 이동식 주택 은퇴자 커뮤니티와 여러 상점과 패스트푸드 레스토랑이 파괴되었습니다. 뉴스 사진 속 그을린 자동차 헐크는 벤틀리가 아니라 코롤라와 시빅이었습니다. 불타버린 호텔, 힐튼과 파운틴그로브 인 - 부자들은 그곳에 머물거나 일하지 않았습니다. 이것은 부자뿐만 아니라 모든 사람의 재앙입니다.


10월 11일 산타 로사의 포도밭에서 산불로 인한 열로 피해를 입은 포도 덩굴. (Robyn Beck/AFP/Getty Images)

그리고 운명은 평소의 변덕스러운 자아였기 때문에 사람들은 이웃이 몰살당했을 때 왜 자신이 살아남았는지 의아해했습니다. Siduri 와이너리의 와인 메이커인 Adam Lee는 U.S. 101 바로 서쪽에 있는 Santa Rosa의 산업 단지에 있는 이웃 기업의 폐허가 된 구역을 지나다가 자신의 와이너리가 온전한 것을 발견했습니다. 2마일도 채 되지 않는 거리에 있는 내 사촌의 집은 그대로 남아 있었고, 그녀가 개발 중인 40채 이상의 집이 불에 탔습니다.

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주민들은 소셜 미디어를 통해 집회를 열고 화재, 도로 폐쇄, 사람과 동물 보호소 개방 소식을 올렸다. 나와 다른 많은 사람들은 이 업데이트를 급히 따라가서 소문에서 사실을 분류하여 친구와 좋아하는 와이너리에 대한 뉴스를 수집하려고 노력했습니다. 내 친구이자 동료 와인 작가인 Elaine Chukan Brown은 소문보다 사실을 보도하는 기자의 감각으로 바람의 방향과 대피 경로에 대한 일제히 업데이트를 시작했습니다. 그녀 덕분에 필요하다면 개나 말을 어디로 데려갈 수 있는지 정확히 알 수 있었습니다. 이러한 상황을 보고한 것은 아마도 화재가 방향으로 바뀌었을 때 그녀가 월요일 늦게 소노마 동쪽에 있는 집에서 자신의 가족과 애완동물을 침착하게 대피시켰기 때문에 대처 방법이었을 것입니다.

그 모든 것을 통해 브라운은 유머 감각을 잃지 않았습니다. 이번 주 후반에 함께 스카이다이빙을 하려고 했던 사람들은 대피해야 했지만 집을 잃지는 않았습니다. 예, 그녀는 Facebook에 게시했습니다. 그래도 이번 주에는 스카이다이빙을 하지 않습니다.

화재가 계속 확산되는 수요일 이른 수요일에 그녀는 이렇게 썼습니다. 기도하다.

이것은 Napa와 Sonoma의 와인 산업에 대한 화재의 영향에 대한 칼럼이었습니다. 그리고 그 영향은 주로 사람들에게 영향을 미치기 때문입니다. 포도주 양조장이 타거나 손상되거나 보존되지 않고 포도가 더럽거나 타지 않기 때문입니다.

수확이 잘 진행되고 있었고 가장 늦게 익은 포도 품종만 포도나무에 매달려 있었습니다. 이들은 대부분 카베르네 소비뇽과 진판델이 될 것이므로 2017년산 와인은 특히 화재가 가장 심하게 발생한 지역에서 가장 심각한 영향을 받을 수 있습니다. (진판델 애호가들은 주요 진 지역인 소노마의 드라이 크릭 밸리가 타격을 입지 않았다는 사실에 위안을 얻을 수 있습니다.)

불타버린 와이너리는 2017년 와인뿐만 아니라 배럴이나 병에서 숙성했지만 아직 출시되지 않은 2015년과 2016년 빈티지도 잃어버렸다. 살아남은 와이너리조차도 와인이 연기에 영향을 받는 것을 볼 수 있습니다. 장기간 정전은 온도가 상승함에 따라 와인 저장고에 있는 와인에도 영향을 줄 수 있습니다. 그리고 미래의 빈티지가 영향을 받을 수 있습니다. 파괴된 포도원은 복구하는 데 몇 년이 걸릴 수 있습니다.

그러나 덩굴은 우리가 기대하는 것보다 더 탄력적일 수 있습니다. 소노마 카운티에 기반을 둔 포도 재배자인 다니엘 로버츠는 과거에 화재로 피해를 입은 4개의 포도원을 복원하는 일을 도왔습니다. 덩굴을 죽이는 것은 어렵다고 그는 말한다. 화재는 현재 잎사귀를 죽일 수 있지만 드물게 포도나무 자체를 죽입니다. 덩굴 줄기 내부의 수분은 화재의 스트레스를 받더라도 살아 남을 수 있도록 도와줍니다. 로버츠는 1~2년의 수확량을 잃을 수 있지만 포도나무는 회복된다고 말합니다.

아마도 그것은 나파와 소노마 사람들에 대한 은유일 것입니다. 결국 이것은 그들에 대한 이야기입니다.

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캘리포니아 와인 생산지에서 계속되는 산불

사진: 와인 산지의 황폐화 현장

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