요리 수업

BAKING Breadwinners Caroline J. Hull 703-791-6264 첫해. 효모 빵 굽기의 기초에 대한 개인 및 그룹 교육. 실패 없는 프랑스 빵, 양파 호밀, 건포도 등 Manassas의 방법. 정보를 요청하십시오. 통곡물로 굽기 703-425-9131 또는 703-323-9228 6년. 신선한 통곡물로 빵을 만드는 수업. 스프링필드에서. 아침과 저녁에 제공되는 수업; 시간이 다릅니다. 더 요금 없음. 정보 및 예약을 위해 전화하십시오. 케이크 에이미 말론 케이크 데코레이션 학교 703-820-1555 17학년. Malone은 국제 요리 전문가 협회(IACP)의 회원입니다. 1세션 수업은 2-3시간 동안 진행되며 별도로 명시되지 않는 한 $20 또는 $25입니다. 장식, 9월 7일 오후 7시; 초급 워크샵, 9월 9일 오전 10시; 초급 케이크 데코레이션 코스, 9월 12일 오전 10시 시작, 6주, $50; Garnishes II, 9월 14일, 오후 7시; 크루아상, 9월 16일 오전 10시; Garnishes III, 9월 21일, 오후 7시; 컵케이크 데코레이션, 9월 28일 오후 7시; Icing Animals and Figures, 9월 30일 오전 10시; 야채 꽃 센터피스, 10월 5일 오후 7시; 파이핑 젤 만화 캐릭터, 10월 7일 오전 10시; 간단한 사탕 만들기, 10월 14일 오전 10시; Gumpaste 휴일 장식품, 10월 19일 오후 7시; 할로윈 케이크 워크숍, 10월 21일 오전 10시; 중급 케이크 데코레이션 코스, 6주, 10월 24일 오전 10시 또는 오후 7시 시작, $55; 오스트리아 복숭아 쿠키, 11월 2일 오후 7시; Chocolate Artistry, 11월 4일 오전 10시; 웨딩 케이크 워크샵, 11월 9일 또는 11월 16일 오후 7시; 마지판 과일과 동물, 11월 11일 오전 10시; 전채 요리, 11월 18일, 정오; Buche de Noel 데모, 11월 25일 오전 10시; Gingerbread House Creations, 11월 30일 및 12월 7일, 오전 10시 또는 오후 7시; 크리스마스 케이크 워크샵, 12월 2일 또는 12월 9일 오전 10시, $35; 크리스마스 장식 및 센터피스, 12월 5일 오후 7시; Gumpaste Pointsettias Workshop, 12월 12일 및 12월 14일 오후 7시 30분, $35. 더 자세한 정보를 원하시면 전화 또는 서신 6010 Jan Mar Dr., Falls Church, Va. 22041. Connie's Confectionary, Inc. 달리 명시되어 있습니다. 클린턴에서: 케이크 데코레이션 I, 9월 6일 오전 11시 또는 9월 5일 오후 6시 30분에 시작하는 6개 수업, $30. 케이크 데코레이션 II, 10월 26일 오후 6시 30분에 시작하는 6개 수업, $40. 케이크 데코레이션 III, 9월 7일 오후 6시 30분에 시작하는 6개 수업, $45. 기본 캔디, 초콜릿, 한 수업, 9월 23일 정오, $15. 진저브레드 하우스 장식품, 한 수업, 11월 18일, 정오, $18. 초콜릿으로 만든 크리스마스 캔디, 한 학급, 11월 4일 오전 11시, $15. 부모-자녀 크리스마스 사탕, 1 1/2시간 수업, 12월 10일 오후 1시, $15. Gingerbread House, 두 세션, 12월 2일 오전 11시 시작, $32. 저먼타운에서: 케이크 데코레이션 I, 9월 25일 오전 11시 또는 9월 12일 오후 6시 30분에 시작하는 4개 수업, $20. 케이크 데코레이션 II, 9월 13일 오후 6시 30분부터 4개 세션, $25. 케이크 데코레이션 III, 10월 7일 오후 6시 30분부터 4개 세션, $30. 기본 캔디, 초콜릿, 한 수업, 10월 2일 오후 6시 30분, $15. Rolled Fontant, 9월 25일 오후 6시 30분, 1개 시연 수업, $5. 할로윈 쿠키 꾸미기, 한 수업, 10월 5일 오후 6시 30분, $15. Gum Paste, 1개의 비디오 데모, 10월 18일 오후 6시 30분, $5. 크리스마스 초콜릿 캔디, 한 수업, 11월 4일 또는 12월 2일 오전 11시, $15. Gingerbread House, 두 세션, 11월 10일 오후 6시 30분 시작, $32. Holiday Cookies, 한 수업, 11월 30일, 오후 6시 30분, $15. 부모-자녀 크리스마스 캔디, 1 1/2시간 수업, 12월 3일 오후 2시, $15. 어린이를 위한 휴일 쿠키, 한 학급, 12월 9일 오전 11시, $15. 어린이와 성인을 위한 초콜릿 생일 파티도 가능합니다. 자세한 내용은 전화로 문의하세요. CHILDREN Culinary Kids Gail Osgood 301-229-5581 7학년. 4-10세 어린이를 위한 실습 요리 교실. 아이들은 제빵, 세계 각국의 음식, 매일 좋아하는 음식을 포함한 완전한 영양식을 준비하고 먹습니다. 주방에서의 실험과 자신감 구축에 중점을 둡니다. 소규모 수업. Chevy Chase에서 10월부터 시작하는 2시간 30분짜리 세션 4개, $90. 또한 12월부터 홀리데이 베이킹 클래스가 시작됩니다. 자세한 내용은 전화로 문의하세요. CREOLE Cookin' Cajun Cooking School Lee Barnes 703-799-3107 뉴올리언스에서 14년 동안 가르쳤습니다. 최근에 알렉산드리아로 이사했습니다. 예약을 통한 개인 레슨을 원하시면 8820 Old Mt. Vernon Rd., Alexandria, Va. 시연 수업은 조리법과 저녁 식사를 제공합니다. 3시간 반 수업당 $50, 식비 $10. 수업은 오후 6시 30분에 시작합니다. 가을 오락 -- 전문적이고 저렴하게, 9월 27일. 휴가 파티 아이디어를 특징으로 하는 가정 오락, 10월 4일 및 11월 1일. 정보 및 예약을 위해 전화하십시오. Margot Hahn, Jr. 202-363-4144 손님이 오기 전에 파티를 열고 낮잠을 자는 방법을 가르치는 14년차. 그녀의 노스웨스트 자택에서 2시간 수업 6회. 10월 수업이 가득 찼습니다. 두 번째 세션은 11월에 시작됩니다. 자세한 내용은 전화로 문의하세요. $150. 쉽게 접대하기 Brenda Bell과 Ann Edgerton, 301-469-6990 Bell은 특별 이벤트 기획자로 런던의 Cordon Bleu에서 공부했습니다. Edgerton은 25년 경력의 꽃 디자이너입니다. 가을 시리즈: How to Cater Your Own Party, 9월 26일. 파티 장식: 꽃, 린넨 등, 10월 24일. 뷔페로 연말연시 축하, 11월 14일. 오전 10시에 모인 2시간 수업 시리즈 $65 또는 수업당 $30. 겨울 시리즈: 군중을 즐겁게 하는 쉬운 방법, 2월 21일. 우아한 봄 파티 만들기, 3월 20일. 시리즈의 경우 $45 또는 수업당 $30. 더 자세한 정보를 원하시면 8205 Fenway Rd., Bethesda, Md. 20817로 전화주세요. FRENCH Paris Cooks Elizabeth Esterling 202-333-4451 13년차 노스웨스트에서 개최되는 쉽고 우아한 프랑스 요리의 소규모 시연 수업. 강사는 파리의 La Varenne 요리 학교를 졸업했습니다. $150에 5개의 2 1/2시간 수업. 수업 시간에 준비된 식사를 보완하는 와인을 시음하고 토론하기 위해 추가 비용으로 코스를 확장할 수 있습니다. 수업스케줄 문의합니다. 일반 주디 해리스 요리 학교 703-768-3767 11년. 회원 IACP. 별도의 언급이 없는 한 수업은 오후 7시에 3시간 동안 진행됩니다. 가격은 $28-$35이며 인쇄된 요리법, 저녁 식사 및 와인이 포함되어 있습니다. 프렌치 디너 파티, 9월 26일. 피자 피자즈, 9월 28일. 빵 굽기 II, 10월 2일. 매직 카펫 인디언 디너, 10월 4일. 사과의 모든 것 디너, 10월 10일. 씨 캐치 디너, 10월 12일. 치킨 Tout de Suite II, 10월 16일. Susan Belsinger와 함께하는 남서부 만찬, 10월 18일. Food Lovers Virginia, 10월 23일. 그리스 바베큐 뷔페, 11월 1일. 파티 오르되브르 II, 11월 6. 파티 오르되브르 II, 11월 8일, 오전 10시 쉽고 우아한 장식, 11월 9일. 샐러드 뷔페, 11월 13일. 추수 감사절 디너, 11월 15일. 주말 아침 식사, 11월 20일. 빠르고 신선한 생선 요리 II, 11월 21일. 파티 오르되브르 I, 11월 28일. 파티 오르되브르 I, 11월 30일, 오전 10시 잉글리시 티, 12월 5일. 국제 쇠고기 토트 드 스위트룸, 12월 7일. 건강을 위한 통곡물, 12월 11일 파스타 플레저즈, 12월 13일. 따뜻한 겨울 수프, 1월 3일. 따뜻한 겨울 수프, 1월 4일, 오전 10시 중국 축제 저녁 뷔페, 1월 8일. 레몬 Lovers Dream, 1월 10일. 빵 굽기 II, 1월 16일, 오전 10시 국제 쌀 특선 요리, 1월 18일. 치킨 테크닉, 1월 22일. 뜨겁고 매운 태국식 저녁 식사, 1월 24일. 가볍고 건강한 치킨 앙트레, 1월. 29. Warming Winter Stews, 1월 31일. 자세한 내용은 2402 Nordok Pl., Alexandria, Va. L'Academie de Cuisine(요리 아카데미) 301-986-9490 13년차. 전문 및 직업 과정은 데모 및 수업 참여로 진행됩니다. 제공되는 과정: Francois Dinot이 가르치는 훌륭한 만찬 및 런천 수업, 저녁 90달러, 런천 25달러, 대부분 시연, 정식 식사 포함, 9월 시작; 프랑스 요리 코스, 재미있는 시연. 1개 수업에 35달러, 5개 수업에 165달러, 10개 수업에 300달러입니다. Catherine Evans는 10월에 시작되는 홀리데이 베이킹에서 어린이들을 위한 참여 수업을 가르칩니다. 저렴한 교육 직업 과정은 토요일 오전 9시 30분과 오후 2시에 진행됩니다. 그리고 평일 저녁 7시 주제는 민족 요리에서 빵 굽기 및 영양에 이르기까지 다양합니다. 브로셔 및 등록 정보를 요청하십시오. Class Act Catering Linda Farrell 703-765-7379 4년. 소유자 강사는 Culinary Institute of America에 다녔고 15년 이상 식품 업계에서 일했으며 현지 케이터링 서비스를 운영하고 있습니다. 수업은 대부분 알렉산드리아에서 진행되며 $20-$30입니다. 수업은 아침이나 저녁에 모입니다. 여름 과일 디저트, 9월 12일; 야외 오락, 9월 13일; 크루아상, 9월 16일; 여름 현상금 보존, 9월 19일; 중국 딤섬, 9월 20일; 성공적인 케이터링, 9월 23일; 전 세계 전채 요리, 10월 4일 및 11월 28일; 무스, 수플레 및 머랭, 10월 14일; 초콜릿 딜라이트, 10월 17일; 육식주의자를 위한 채식 식품, 10월 18일; Fast and Fancy Entrees, 10월 25일; 할로윈 전채 요리, 10월 28일; 라이트 앤 루셔스, 10월 31일; 식용 선물, 11월 4일; 휴일 전채 요리, 11월 8일 및 11월 14일; 간단하게 만든 필로 페이스트리, 11월 11일; 가을 수프, 11월 18일; 크리스마스 캔디, 12월 2일; Microwave It!, 12월 5일. 수업 설명 및 등록 정보는 7925 Bayberry Dr., Alexandria Va. 22306으로 전화하거나 서면으로 문의하십시오. Joan Wood's Cooking School 703-250-3697 Sixth year. 교사는 IACP 회원이며 유럽식 케이크를 제공하고 만듭니다. 3시간 참여 수업은 수요일 오전 10시 또는 오후 7시에 시작합니다. 월요일. 수업 후 식사가 이어집니다. 수업에는 북부 이탈리아 특선 요리, 피자 및 수제 파스타가 포함됩니다. 또한 지중해, 프랑스, ​​라틴 및 동양 요리. 또한 패스트리, 멋진 케이크, 휴일 요리 및 베이킹. 수업 일정, 가격 또는 공간을 예약하려면 전화하십시오. Kitchen Bazaar Inc. 301-424-4880 케이크 데코레이션, 9월 19일부터 10월 12일까지 2시간 세션 4회 $20. Seven Corners(703-534-0220) 또는 Towson(301-337-8900)에서 화요일; 수요일: Montgomery Mall, (301-365-5555) 또는 Tysons II (703-883-1313); Annapolis(301-224-4414) 또는 Fair Oaks(703-385-0990) 또는 Connecticut Avenue(202-244-1550)에서 목요일. 전자레인지 기초, 9월 18일부터 9월 28일까지 2시간 세션, 월요일 Seven Corners; 화요일 Tysons II 및 Annapolis; 수요일은 Fair Oaks에서; 목요일은 Towson 또는 Montgomery Mall에서. 9월 16일 정오부터 오후 4시까지 모든 매장에서 무료 주방 보조 시연 Kitchen Aid Basic Class, $10에 2시간 세션. 9월 19일 Fair Oaks 및 Montgomery Mall에서, 9월 20일 Annapolis, Towson 또는 Seven Corners에서. 9월 21일 코네티컷 애비뉴와 타이슨 II에서. 그런 기쁨 Louise Sinclaire 703-687-3369 6년차. 클래식 테크닉, 메뉴 계획, 저지방 및 국제 요금의 주간 및 야간 수업. 세션당 $30-$35. Box 1604, Middleburg, VA 22117로 전화하거나 편지를 보내십시오. World of Cuisine Marcia Fox 703-998-3079 알렉산드리아에서 20년, 마지막 5년. 모든 수업은 참여형이며 가격에는 음식과 와인이 포함됩니다. 비용 $40-$45. 소유자 감독 Fox는 IACP의 인증을 받았습니다. 오전 수업은 오전 10시에 시작하고 저녁 수업은 오후 6시 30분에 시작하며 둘 다 약 3시간 동안 진행됩니다. 생선 요리, 9월 22일, 아침 또는 저녁. 비욘드 파스타, 9월 25일 저녁 또는 9월 26일 아침. 프로방스 특산품, 9월 28일 저녁. Piecrust Workshop, 10월 3일, 아침 또는 저녁. 전자레인지 요리, 10월 5일, 아침 또는 저녁. 저콜레스테롤 식사, 10월 10일 저녁 또는 10월 11일 아침. 곡물 요리, 10월 16일 저녁 또는 10월 17일 아침. 빵 굽기 워크샵, 10월 20일, 아침 또는 저녁. 남서부 요리, 10월 26일 저녁 또는 10월 27일 아침. 우아하고 친밀한 저녁 식사, 11월 1일 저녁 또는 11월 2일 아침. Phyllo 워크숍, 11월 9일, 아침 또는 저녁. 나눔을 위한 음식, 11월 28일, 아침 또는 저녁. 오르되브르, 11월 30일, 아침 또는 저녁. 성탄절, 12월 5일 저녁 또는 12월 6일 아침. Reston Cooking Class Carol Clark 703-471-1342, Linda Conner 703-471-1838 21학년. 포화 지방, 나트륨 및 콜레스테롤을 감소시킨 고전 요리 기술과 요리가 특징입니다. 수업은 전체 식사, 인쇄된 요리법 및 와인을 포함하는 참여 및 시연입니다. 3시간짜리 수업 3개가 저녁 7시에 모입니다. 9월에 시작하여 매월 두 번째 화요일 또는 두 번째 수요일 오전 10시. 더 자세한 정보를 원하시면 11095 Saffold Way, Reston, Va. 그리스어 Eva F. Poulos 301-299-6467 9년. 강사는 정통 그리스 요리를 요리한 경험이 20년입니다. 7개의 2시간 수업이 한 달에 한 번 목요일 오후 7시에 모입니다. 각 수업은 약간의 참여와 함께 데모를 사용합니다. 수업은 와인과 저녁 식사를 포함하여 세션당 $20 또는 시리즈의 경우 $126입니다. 시금치 페타 파이와 브랜디 너트 케이크로 9월 21일을 시작합니다. 고기 소스와 바클라바를 곁들인 구운 파스타, 10월 19일. 페타 체스와 커스터드 필로 페이스트리 케이크를 곁들인 구운 새우, 11월 16일. 필로 애피타이저 워크숍, 1월 18일. 쇠고기와 쌀과 설탕 코팅된 버터 쿠키를 곁들인 속을 채운 포도나무 잎, 2월 15. 그리스 부활절 양고기 저녁 식사, 3월 15일. 고기 소스(무사카)와 아테네 대추야자 오렌지 케이크를 곁들인 구운 가지, 4월 26일. 자세한 내용은 11215 Gainsborough Rd., Potomac, Md. 20854로 전화하거나 서면으로 문의하십시오. 건강 및 영양 전채 플러스 , Inc. Helen W. Podolski 301-656-6358 첫해. 이 시리즈는 인기있는 체중 감량 프로그램의 지침을 사용하여 우아하고 쉽고 건강에 좋은 음식을 준비하는 데 중점을 둡니다. 4개의 2 1/2시간 수업이 9월 18일 오전 11시부터 월요일에 만나며 그릴, 전채, 수프 및 야채를 다룹니다. 각 수업은 참여, 시연 및 점심을 사용합니다. 100달러. Culinary Hearts Kitchen 요리 미국 심장 협회 703-941-8500 또는 202-337-6400 칼로리, 지방 및 콜레스테롤이 낮을 뿐만 아니라 준비하기 쉬운 식사. 영양, 음식 선택 및 준비의 기본 원리는 물론 가정과 외식 시 좋아하는 레시피를 수정하고 심장 건강에 좋은 메뉴를 선택하는 방법을 다룹니다. 참가자를 위한 샘플이 있는 데모 스타일 수업. 수업 규모는 제한되어 있으며 사전 등록이 필요합니다. 가격 범위는 $35~$60입니다. 포토맥 병원에서는 9월 7일과 10월 3일에 수업이 시작됩니다. 전화 703-670-1504; 프린스 윌리엄 병원에서 10월 4일부터 시작, 703-369-8474; 10월 4일부터 Sterling Medical Office Park(Health Education Center)에서 Terry Fauber 703-771-2860 또는 202-478-1801 내선 2860; American Heart Association, Northern Virginia Council Annandale, 10월 12일부터 Chris Loudon 703-860-2971로 전화하십시오. 9월 6일부터 Woodies Metro Center에서 202-879-8139로 전화하십시오. 9월 7일부터 Westin Fitness Center, 2401 M St. NW, 전화 202-457-5070 자세한 내용이나 추가 수업은 703-941-8500 또는 202-337-6400으로 문의하면 된다. 건강한 심장 요리교실 Ruth DeVoe, 일 301-762-0700, 저녁 301-330-3944 3년. 혈중 콜레스테롤을 바람직한 범위 내로 유지하는 방법에 대한 팁이 있는 식품 시연. 강의 후에 참가자들이 앙트레 및/또는 디저트를 스스로 준비하는 랩이 이어집니다. 수업은 20명으로 제한됩니다. Gaithersburg에서 1시간 30분 세션, 오후 7시 30분 9월 18일. $6.50 교외병원 WellWorks 301-530-2072 3년. 2주에 $40(9월 28일과 10월 5일 오후 6시 30분) 또는 4주에 $70에 제공됩니다. (10월 19일-11월 9일, 오전 10시 30분) 수업은 칼로리, 지방, 포화 지방, 콜레스테롤 및 나트륨에 대한 조리법을 수정하는 원리를 가르칩니다. 미국 심장 및 당뇨병 협회(American Heart and Diabetes Association)의 식이 권장 사항을 사용합니다. 추가 정보는 11821 Parklawn Dr., Rockville, Md. 20852로 전화하거나 서면으로 문의하십시오. Suzanne Sutton Maricle 301-977-3411 12년. 소그룹에 대한 실습 교육. Good Eating for Good Health는 맛있고 건강한 식생활을 가르치고 레시피와 아이디어를 제공합니다. 콜레스테롤, 지방, 설탕 또는 첨가물이 적은 육류가 없는 식사와 스낵을 보장합니다. $85에 5개의 2 1/2시간 수업. 10월의 화요일 또는 토요일 아침에 모입니다. Kids and Good Food는 아이들이 건강에 좋은 식사를 준비하는 데 사용하기 위해 Maricle의 넓은 정원에서 농산물을 수집하는 수업입니다. 건전한 영양 정보는 경쾌한 접근으로 가르칠 것이며 아이들은 잘 먹는 것과 즐기는 것이 다른 것이 아님을 알게 될 것입니다. 6개의 2시간 세션이 9월 목요일 오후 또는 토요일 아침에 $54에 시작됩니다. INDIAN 데닌 사야니 301-721-7060 16년차. 인도 요리 소개는 기본 향신료, 사용 및 대체 기술, 기본 맛 및 개인 취향에 맞게 조리법을 수정하는 방법에 중점을 둡니다. 9월 28일 오후 7시에 시작하는 6개의 3시간 수업 90달러. 10월 4일부터 고급 과정도 제공됩니다. 전화 또는 서신 1600 Huntcliff Way, Gambrills, Md. 21054. INDONESIAN Ilse Corydon 301-926-1096 First year. 정통하지만 쉬운 인도네시아 스낵, 메인 요리, 디저트 인기 시연. 10월 7일부터 시작되는 3시간 수업 3개, $75. 자세한 내용은 전화로 문의하세요. ITALIAN Mimmetta Lo Monte 202-342-9858 북서부에서 시칠리아와 이탈리아 요리를 가르치는 11년째. 4세션 코스에는 교육, 3코스 식사 및 와인이 포함됩니다. 오후 6시 30분에 진행되는 수업 중 간식과 와인 제공. 주중 9월 14일부터 시작. $160. 다른 시간과 주말에는 특별 조정이 있을 수 있습니다. ORIENTAL The Chinese Cookery Inc. Joan Shih 301-236-5311 기초, 고급, 미식 I, II 및 III, 사천 및 후난의 7개 수준으로 구성된 17년차 교육 그룹 5명. 5개의 2시간 수업은 레벨당 $90입니다. $28에 2시간짜리 단일 세션으로 제공되는 스시 준비 및 2가지 특별 요리에 대한 교육. 어린이 및 전문가를 위한 수업은 예약제로 운영됩니다. 2시간 수업은 평일 오후 7시, 토요일 오전 11시에 진행됩니다. Franklin Chow Caterers Franklin Fung Chow 202-265-5651 14년째 소그룹에 광둥식 중국 요리를 가르치고 있습니다. 이 과정은 뼈 제거, 절임, 자르기, 볶음, 튀김 및 찜 기술이 필요한 '타파스 드 신' 핑거 푸드 준비에 중점을 둡니다. 매월 2회 토요일 오후 2시에 3시간 수업 2회가 진행됩니다. $38. Solistic Pathways Katherine Kitts 301-530-5554 7년. 체중 관리 프로그램을 포함하여 '재생' 또는 '생명이 생명을 준다'의 철학에 기초한 고대 중국의 식사 접근 방식. 3시간 참여형 수업은 9월 토요일 오전 10시, 오후 2시에 있습니다. 또는 오후 6시 비용은 $35입니다. 베데스다에서. 예약이 필요합니다. 길찾기를 요청하세요. 오리엔탈 미식가 Helen J. Beyer 703-250-4565 8년차. 강사 Beyer는 일본에서 7년을 살았으며 뉴욕에서 자신의 요리 학교를 운영했습니다. 참여 수업. Wok Talk Goes Japanese, 9월 19일부터 오후 7시, 3시간 수업 2회, $32. 튀김, 3시간짜리 1회, 10월 14일 오전 10시, $21. 오리엔탈 미식가, 3시간 수업 2회, 오후 7시, 10월 17일 시작, $33. 다양한 베트남어, 10월 19일 오후 7시 시작하는 3시간 수업 2회, $33. Moo Shu Pork, 3시간 수업, 11월 2일 오후 7시, $19. 오리엔탈 애피타이저, 11월 7일 오후 7시 시작하는 3시간 수업 2회, $33. 또한 개인 수업, 요리 시연 및 겨울에 더 많은 수업이 가능합니다. 자세한 내용은 10505 Indigo La., Fairfax, Va. 22032로 전화하거나 서면으로 문의하십시오. 공립 학교 알링턴 성인, 직업 및 직업 프로그램 알링턴 공립학교 703-684-9000 신규 과정부터 9세 과정까지 다양합니다. 건강을 위한 요리: 저지방, 저염 요리, 9월 13일 오후 7시에 시작하는 3시간 세션 4회, $56. 건강을 위한 요리와 사랑하기, 9월 14일 오후 7시부터 3시간 수업 3개, $44. 맛있는 체중 감량, 9월 11일 오후 7시부터 2시간 30분 세션 4회, $56. 통곡물로 만든 뜨거운 시리얼, 11월 28일 오전 9시, 2시간 코스 $11. 푸짐한 채식 수프 및 주식, 11월 9일 오후 7시, $11. 100% 통밀 페이스트리 파이, 10월 19일 오후 7시, $11. 건강에 좋은 무설탕 음료, 12월 7일 오후 7시, $10. 목요일, 그래놀라를 직접 만드세요. 11월 30일 오후 7시, $11. 건강 보조 식품(전체 식품으로 전환) 9월 16일 오전 9시부터 시작하는 3시간 수업 4개, $56. 빵: 100% 통밀 빵, 9월 28일 오후 7시, $10. 100% 통밀 바나나 빵, 10월 12일 오후 7시, $11. 기본 빵 굽기, 10월 18일 오후 7시 시작하는 3시간 수업 2회, $28. 효모 빵, 10월 20일 오후 6시 30분부터 이틀 동안 8시간, $36. 베트남 요리: 베트남 요리, 9월 13일 오후 7시부터 3시간 세션 3회, $46. 고급 베트남 요리, 10월 11일 오후 7시부터 3시간 수업 3회, $51. Saigon Quick and Simple, 11월 1일 오후 7시 시작하는 3시간 수업 3개, $46. 베트남 채식 요리, 11월 29일 오후 7시부터 3시간 수업 3회, $46. 이탈리아 요리: 이탈리아 미식가 I, 9월 19일 오후 7시에 시작하는 3시간 수업 4개, $58. 이탈리아 파스타 요리, 10월 17일 오후 7시부터 3시간 수업 5개, $69. 북부 이탈리아 요리 I, 9월 12일 오후 7시, 3시간 수업 5회, $69. 피자 워크샵, 2 1/2시간 수업, 9월 12일 오후 7시 30분, $14. 기타: 기본 요리, 9월 11일 오후 6시 30분에 시작하는 3시간 수업 4개, $56. 수프 요리 II, 11월 28일 오후 7시부터 3시간 세션 4회, $56. 치킨 쿠커리, 9월 14일 오후 7시 시작하는 3시간 세션 5회, $69. 생선과 조개류, 10월 19일 오후 7시에 시작하는 3시간 수업 5개, $79. Cooking for Company, 9월 18일 오후 7시에 시작하는 3시간 수업 4개, $51. 독신자를 위한 요리, 9월 13일 오후 7시 시작하는 3시간 세션 5회, $64. 케이크 데코레이션, 9월 19일 오전 9시 30분 또는 오후 7시에 시작하는 2 1/2시간 수업 8개, $61. Fairfax 카운티 공립학교 703-893-9108 또는 703-893-1090 수업은 오후 7시에 모입니다. 달리 명시되지 않는 한. 제공되는 수업 중: Art of Carving, 2시간 수업, 11월 13일, $20. 기본으로 돌아가기, 2시간 30분 수업 4개, 11월 10일, $48; Wonderful World of Herbs, 2개의 1/2시간 수업, 9월 27일, $27; Cajun & Creole Culinary Creations, 3시간 수업 2회, 9월 21일, $36; 표고버섯의 비밀, 3시간 수업, 10월 25일, $21. Open-Harth Cooking, 4시간 수업, 10월 21일, $23. 피자와 빵, 3시간 수업, 9월 19일 또는 10월 2일, $19. 넉넉한 파스타, 1회 3시간 수업, 10월 23일, $19. 전자레인지 기초, 2시간 30분 수업 4회, 9월 21일, $47. 미국 남서부, 3시간 수업 2회, 9월 26일, $34; 사우스웨스트 특산품, 3시간 수업 2회, 9월 21일, $34. Healthy Gourmet: Supermarket Savvy, 1 2 1/2 수업, 10월 18일, 오후 7시; 11월 14일 오전 9시, $17. Cooking Light, 3개의 2 1/2시간 수업, 10월 26일, $39. 저콜레스테롤 요리, 3시간 수업 1회, 9월 21일 오후 7시, 10월 3일 오전 10시 30분, 10월 25일 오후 7시, $19. 마음을 위한 요리, 2 1/2시간 수업 3개, 9월 28일 오전 10시 30분, 10월 10일 또는 11월 1일, $40. 인도에서 온 가벼운 메뉴, 3시간 수업, 9월 26일, $20. 다재다능한 채식주의자, 3시간 수업, 10월 14일 오전 10시 30분, $18. Baking: The Art of Bread Baking, 4개의 2 1/2시간 수업, 9월 27일 오후 7시; 10월 12일 오후 7시 11월 8일 오전 10시 30분, $41. 머핀, 2 1/2시간 수업, 9월 21일, $17. 파이 페이스트리 워크숍, 3시간 수업, 11월 8일, $18. 클래식 크루아상, 3시간 수업, 10월 28일 오전 10시, $18. DeFluri's, Delightful Danish, 2개의 1/2시간 수업, 10월 16일, $26; 및 Kids' Cookie Class(성인 및 어린이, 8세 이상), 1 1/2시간 수업, 10월 1일, $13. 수업 장소 및 기타 정보는 전화로 문의하십시오. Montgomery College, Rockville 캠퍼스 Janet Saros 301-279-5176 17년. 음식 준비, 기본 및 고급, 케이터링에 대한 강의 및 실습이 있는 수업. 가격은 카운티 및 주 거주지에 따라 다릅니다. 더 자세한 정보를 원하시면 Food and Beverage Management, Montgomery College, Rockville, Md. 20850으로 전화하거나 서면으로 문의하십시오. 성인 교육 프로그램 Montgomery County Public Schools Sara Pascoe 703-929-2025 기본 요리 및 식사 준비 I, 2시간 세션 4회, 오전 10시 , 9월 16일, $21. 중국 요리 소개, 2시간 수업 6개, 오후 7시 30분, 9월 12일, $29. 중국 요리 상하이 스타일, 2시간 수업 7회, 오후 7시 30분, 9월 14일, $32. 중국 요리 사천식, 2시간 수업 7회, 오후 7시 30분, 9월 13일, $32. 딜라이트풀 페이스트리, 2시간 30분 수업 2회, 9월 18일 오후 7시, $19. 채식주의 인도 요리 소개 I, 2시간 수업 3회, 오후 7시 30분, 9월 20일, $19. 중동 요리 I, 3시간 수업 3회, 9월 23일 오전 9시, $22. 북부 이탈리아 요리, 4개의 2시간 수업, 9월 26일 오후 7시 30분, $21. 해산물 샘플러, 3시간 수업 1회, 9월 19일 또는 9월 26일 오후 6시 30분, $15. 가을 수확 통조림, 2 1/2시간 수업, 10월 3일 오전 10시 또는 10월 2일 오후 7시, $15. 크리올 요리, 3개의 2 1/2시간 수업, 10월 16일 오후 7시, $21. 인디언 빵 만들기, 3시간 수업, 10월 21일 오전 9시, $15. 효모 빵 기초, 2시간 수업, 10월 16일 오후 7시 30분, $15. 이탈리아 요리, 2시간 수업 3회, 오후 7시 30분, 10월 11일, $19. 이탈리아 특선 요리, 3시간 수업 1회, 오후 6시 30분, 10월 10일 또는 10월 11일, $15. 쉽고 재미있는 메뉴, 3개의 2 1/2시간 수업, 11월 14일 오전 10시 또는 오후 7시, 11월 13일, $21. 휴일 뷔페, 2 1/2시간 수업 3회, 11월 18일 오전 10시, $21. 사전 등록이 필요합니다. 더 자세한 정보를 원하시면 12518 Greenly St., Silver Spring, Md. 20906로 전화하거나 서면으로 문의하십시오. 화요일이나 목요일 오후 7시, 오후 1시, $65에 2시간 세션 4회(식비 $8). 9월 18일부터 시작하는 금요일. 영양사/조리사/케이터링 서비스 제공자인 Gail Naftalin, MS, R.D.는 순전히 채식 제철 식사 준비를 가르칩니다(고기나 유제품을 사용하지 않음). 그녀의 식사에는 다양한 신선한 유기농 재료가 포함됩니다. 또한 그녀는 1세션, 2시간 채식 스시 수업을 $18에 가르칩니다. 토요일 아침 또는 예정대로. WINE 퍼스트 클래스 202-797-5102 Dupont Circle에서 6년째 요리 세미나를 시작합니다. Great British Tea, 90분 수업, 9월 16일 또는 10월 14일 토요일 $15(추가 음식비 $5). 차를 만들고 제공하는 방법과 잉글리쉬 트리플, 아몬드 타르트, 오이, 유채과 야채와 데본 크림을 곁들인 스콘을 만드는 방법을 배우십시오. Ron Ludin은 올해 세 가지 와인 시음 코스를 가르칠 것입니다. 와인 감상 소개 - 와인 저장고, 시음 및 평가, 라벨 읽기 - 화요일 밤 7시 30분에 시작하는 3시간 수업, $32(와인 요금 $32 추가). Wines From Recent Vines, 2시간짜리 세미나, 프랑스, ​​독일, 호주, 칠레, 미국 샘플 포함. 10월 6일 금요일 오후 8시부터 10시까지 $13(와인비 $17). Best Cabernet Sauvignons, 10월 20일 금요일 오후 8시-10시 $13(와인비 $17). Cellarmasters Bart Uze 703-528-0259 3년. 각 2시간 수업은 오후 8시에 시작됩니다. 특정 와인 카테고리 또는 지역에 중점을 둡니다. $35. 1984년 9월 19일 및 1985년 캘리포니아 카베르네; 10월 18일, 레드 버건디; 11월 16일, 보르도 및 소테른 수직; 12월 6일, 빅 레드 와인과 샤도네이; 1월 11일, 프랑스와 캘리포니아의 그레이트 레드; 2월 8일, 그레이트 스페인 레드 와인; 1982년 3월 14일 보르도. 자세한 내용은 1806 N. Hartford St., Arlington, Va. 22201로 전화하거나 서면으로 문의하십시오.