추수감사절마다 대통령은 칠면조(또는 두 마리)를 사면합니다. 요점이 뭡니까?


1998년 클린턴 대통령, 두 명의 터키 연방 공무원과 사면된 새. (Doug Mills/Associated Press)

지금 사반세기 동안 매년 지구상에서 가장 강력한 인간 중 하나인 미국 대통령이 칠면조를 사면했습니다.

잠시 생각해 보십시오.

일반적으로 추수감사절 전날 전쟁, 바이러스 발생, 테러 조직 및 기타 심각한 국가 문제에 대해 결정을 내리는 사람은 칠면조 한 마리를 사면하기로 선택합니다. 임무를 수행할 수 없음). 올해 행사를 위한 새들은 이미 오바마 대통령과 함께 장미정원에서 그들의 순간을 위해 부글부글 끓고 있습니다.



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두 탐 - 그들의 이름 아직 고려 중 보도 시간 현재 — 7월에 부화하여 쿠퍼 농장 매년 약 460만 마리의 칠면조를 처리하는 가족 소유의 오하이오 주에 있습니다. 깃털 달린 듀오는 너무 어려서 실제로 사면이 필요한 범죄를 저질렀다고 가정할 수 있습니다. 예를 들어 4-H 박람회에서 유아를 위협하는 것과 같은 범죄를 저질렀습니다. 사실, 겨우 몇 개월밖에 안 된 이 칠면조는 올해 대통령(또는 다른 누구에게도)이 아끼지 않을 4600만 마리의 다른 칠면조와 거의 같은 나이입니다.

용서받은 쌍은 무조건적인 자유를 얻지 못할 것입니다. 의식이 끝나면 칠면조는 곧장 버지니아주 리스버그의 모벤 공원, 거의 같은 길을 따라 관광 명소로 살기 위해 작년 가금류 별 , 팝콘과 카라멜. 그들은 일반적으로 상업적 품종이 비정상적으로 크게 자라는 데 오래 걸리지 않는 넓은 가슴을 가진 백인이 사는 한 거기에있을 것입니다. 그러한 부피는 칠면조 다리와 내장에 지옥이 될 수 있습니다.

팝콘은 불행히도 7월 정말 더운 날에 세상을 떠났다고 Morven Park 대변인이 말했습니다. 그는 더위를 이겨내지 못했습니다. 카라멜 잘하고 있습니다. 감사합니다.

수요일에 열린 터키 추수감사절 67주년 기념식에서 오바마 대통령은 전 버지니아 주지사의 집에서 살게 될 오하이오 칠면조 2마리를 사면했습니다. (AP)

이제 의식을 검토해 보겠습니다. 두 마리의 어린 칠면조가 백악관에 도착합니다. 백악관은 공개 제출에 따라 새의 이름을 지었습니다. 대통령은 그들이 저지르지 않은 범죄에 대해 하나(그리고 대안)를 사면합니다. 새들은 저지르지 않은 범죄에 대해 사면을 받은 것으로 반쯤 유명해졌습니다. 그들은 결코 해방되지 않습니다. 그들은 아마 젊은 나이에 죽을 것입니다.

이 백악관 의식은 분명히 사면을 받는 생물들을 위한 것이 아닙니다. 그래서, 무엇 ~이다 의식의 요점, 그리고 왜 우리는 에이브러햄 링컨이나 해리 S. 트루먼이 아니라 조지 H.W. 1989년 부시? 이 질문은 마치 요점이 자명하거나 처음부터 깊이 생각하기에는 너무 어리석은 것처럼 생각해본 사람이 거의 없는 것 같습니다.

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물론 활동가 정신을 가진 사람들은 이 지적으로 복잡한 의식과 추수감사절 테이블을 위해 기른 대부분의 양식 칠면조의 현실 사이의 분열을 강조하는 방법으로 이 질문에 뛰어들었습니다.

사면은 친절하게 행동하려는 인간의 욕망과 죽은 새의 시체를 중심으로 한 명절 전통과 관련된 폭력 사이의 갈등에 대해 말합니다. 농장 보호소 . 비영리 단체가 육식을 권장하지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

이것은 우리의 인간성을 검증하는 방법이며 수천만 마리의 무고한 동물을 잔인하게 도살하는 것을 가능하게 하는 것이라고 Baur는 덧붙입니다.

베브 에글스턴(Bev Eggleston) 사장 겸 설립자 친환경 식품 , 사면된 기간에 래치합니다. 그는 백악관으로 향하는 새들이 오하이오주에서 길러진 작은 무리에 속하지만, 우리의 식탁으로 향하는 수백만 마리의 칠면조들은 기본적으로 감금되어 생산 단위로 취급되는 대규모 산업 농장에 격리되어 있다고 지적합니다. 모든 감각의 동물.

나는 우리가 투옥의 의미를 사용하는 것이 정말 흥미롭다고 Eggleston이 말합니다. 정말로 용서가 필요한 것은 우리가 용납할 수 없는 것을 받아들인 우리의 사회적 불명예입니다.


2005년 조지 W. 부시 대통령의 사면을 받은 후 디즈니랜드에서 마시멜로(왼쪽)와 얌. (Kevork Djansezian/Associated Press)

다양한 관점에서 식품 산업을 분석하는 것으로 알려진 작가 마이클 폴란은 칠면조 의식을 마치 우리의 죄를 속죄하기 위해 고안된 구약의 동물 희생 의식을 장난감처럼 거의 종교적인 프리즘을 통해 봅니다.

그것은 일종의 동물 희생과 같습니다. 다수를 상징적으로 나타내기 위해 한 마리를 죽이는 대신 한 마리를 풀어주고 다수를 죽이라고 Pollan은 이메일을 통해 제안합니다.

그녀는 바로 나와서 죄라는 단어를 버리지는 않지만, 저자이자 뉴욕 대학의 영양, 식품 연구 및 공중 보건 교수인 Marion Nestle는 백악관이 우리의 불안한 양심을 달래기 위해 연고를 바르고 있다고 생각합니다.

네슬레는 많은 사람들이 식용으로 길러진 동물과 새의 고기를 먹고 자신의 죽음에 책임이 있다는 막연한 죄책감을 느끼는 것 같다고 이메일을 통해 씁니다. 칠면조 사면은 상징적으로 그들을 풀어줍니다. 그것은 모두가 폭식에 대한 변명을 넘어 추수 감사절의 어떤 의미에 대해 기분 좋게 느끼게 합니다.

Farm Sanctuary의 Baur는 칠면조 이름을 이상하게 여기는 관습을 발견했습니다. 이는 미국인을 우리의 저녁 식사 접시에 올려놓을 동물에 더 가까이 다가가도록 고안된 행위입니다.

농부들은 감정적으로 애착을 갖고 싶지 않기 때문에 의도적으로 동물의 이름을 지정하지 않는 경우가 많습니다. 이러한 개체의 이름을 지정하는 것은 새를 의인화하는 방법일 수 있지만 수천만 명이 이 동물을 죽이는 것을 기념하는 국경일의 맥락에서 고통스럽게 아이러니합니다.

그럼에도 불구하고, Baur는 몇 명의 생명을 구하는 것이 구하지 않은 생명보다 낫다고 덧붙입니다.

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그런 다음 그는 사면에 대한 대안을 위해 플러그를 꽂습니다. Farm Sanctuary's 터키 프로젝트 채택 , 3개의 보호소에 있는 65마리의 칠면조를 포함하여 구조된 동물을 돌보는 데 도움이 됩니다. 우리 칠면조는 대부분의 산업용 품종보다 수명이 더 깁니다. 비영리 단체의 국가 보호소 이사인 Susie Coston이 자랑스러워합니다. 일부는 10세까지 산다고 그녀는 덧붙였다.

(People for the Ethical Treatment of Animals 및 Human Society of the United States와 같은 다른 동물 보호 단체는 다른 입장을 취하여 미국인들이 채택할 것을 제안합니다. 채식주의자와 채식주의자 휴일 메뉴, 지원 인도적으로 자란 식품 또는 애니메이션 영화를 대여할 수도 있습니다. 무료 새 터키 연민을 촉진하기 위해.)


조지 W. 부시 대통령, 피트 로스포크 전국터키연맹 회장(왼쪽), 농부 제임스 트리테스는 2005년 사면식에서 학생들을 마시멜로를 쓰다듬어 달라고 초청했다. (J. Scott Applewhite/Associated Press)

짐작하시겠지만 터키 생산자들은 대통령의 가금류 사면에 대해 활동가들처럼 어둡게 생각하지 않습니다. Keith M. Williams, 커뮤니케이션 및 마케팅 부사장 국가 터키 연맹 , 의식에서 그룹의 역할을 수행합니다. Truman이 집권한 이후 매년 연맹 회장은 대통령에게 국가 추수 감사절 칠면조를 선물했습니다. 그룹은 일반적으로 대통령에게 한 쌍을 주기 때문에 사실, 그것은 복수형 칠면조여야 합니다.

이 전통이 감사 시즌의 시작을 기념함에 따라 Williams는 성명서에서 미국의 역사, 목적 및 전통을 염두에 두고 감사하는 대통령의 말을 반성하게 됩니다.

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올해의 연맹 회장은 Gary Cooper이며 그는 배우가 아닙니다. 그는 백악관을 위해 칠면조를 사육하는 76년 역사의 Cooper Farms의 최고 운영 책임자입니다. 59세의 Cooper는 의심스러운 기질을 지닌 이 꽥꽥거리는 생물들 사이에서 평생을 농장에서 보냈습니다. 그는 칠면조를 말할 수 있습니다.

칠면조의 주요 생산자로서 북미가 원산지이며 미국 식민지 뿌리와 상징적으로 일치하는 새인 Cooper와 그의 가족은 수십 년 동안 미국인들을 한 자리에 모으는 추수감사절 연휴에 중요한 역할을 했습니다. Cooper에게 터키의 사면은 직업적 자부심의 순간입니다. 그것은 그의 아메리칸 드림의 실현입니다. 그의 농장은 아무리 작더라도 영원히 대통령과 추수 감사절 전설의 일부가 될 것입니다.

나는 대표할 수 있다. . .Cooper는 인터뷰에서 이러한 꿈이 실제로 이루어진다고 말합니다. 백악관에 가서 대통령에게 칠면조 두어 마리를 드리는 것이 좋습니다.


Stars는 2003년 George W. Bush 대통령의 사면을 받고 버지니아주 Herndon의 Frying Pan Farm Park로 향했습니다. (J. Scott Applewhite/Associated Press)

그렇다면 이 의식에 대해 일반 미국인은 어떻게 활동가와 칠면조 농부의 관점을 조화시킬 수 있습니까? 이 문제에 대한 도움을 받기 위해 저는 뉴욕 주 개리슨에 있는 생명윤리 연구소인 Hastings Center의 학자인 Gregory E. Kaebnick에게 문의했습니다. Kaebnick은 자연과의 관계에 관한 도덕적 문제 . 그는 칠면조 사면에서 가치를 찾습니다.

Kaebnick 이메일에 대해 좋아할 몇 가지 작은 사항이 있습니다. 적어도 우리 집에서는 오븐에 최대한 많은 양을 넣는 것에 대한 작은 억제와 절제의 신호입니다. 그것은 단지 칠면조 일지라도 라이브로 살게합니다.

Kaebnick이 내가 인터뷰한 몇 안 되는 사람 중 한 명으로 칠면조 업계에 속하지 않고 여전히 의식을 지지한다고 말하자 그는 또 다른 대답을 했습니다.

나는 그것이 무언가를 성취하기 위해 적응될 수 있다고 생각한다, 그는 제안한다. 아마도 Michelle Obama는 이를 사용하여 산업용 축산과 전반적인 육류 소비에 대해 이야기할 수 있을 것입니다. 그러나 나는 그것이 현재 형태로 큰 해를 끼치는지 의심스럽고 결국 다른 것에 대한 도덕적 분노를 자제해야한다고 생각합니다.