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Chateau de la Riviere, 1982 Fronsac 한 병의 가치는 얼마입니까?

보자르 스타일의 샤토 마고(Chateau Margaux)와 거대한 포탑이 있는 샤토 드 라 리비에르(Chateau de la Riviere)는 아마도 보르도에 있는 수천 개의 건물 중에서 가장 아름다운 두 개의 샤토일 것입니다. 1959년을 제외하고는 1982년이 전후 1945년과 1947년 이후 가장 위대한 빈티지라고 생각합니다. 1982년 샤또 마고 한 병의 가치는 약 0입니다. 1982 Chateau La Riviere 한 병은 좋은 날에 의 가치가 있습니다. 불일치 이유는 무엇입니까? 훌륭한 건물이 훌륭한 와인을 만드는 것은 아닙니다. 훌륭한 포도원은 그렇습니다. 그리고 포도원 위치 때문에 샤토 드 라 리비에르는 수집할 수 있는 품질의 와인을 생산하지 않습니다.

샤또 드 라 리비에르의 포도밭이 헐렁한 것은 아닙니다. 그들은 존경받는 보르도의 우안 지역인 Fronsac에 있지만 우안 이웃인 Pomerol과 Saint-Emilion에 의해 완전히 가려져 있습니다. 나는 1982 샤또 드 라 리비에르가 출시되었을 때 맛을 보았고 꽤 훌륭하다고 생각했습니다. 높은 메를로 함량이 훨씬 더 조숙한 매력을 선사합니다. 그러나 나는 그것이 골키퍼라고 생각한 적이 없었고, 내 추측으로는 당신의 1982년이 아마도 1990년경에 정점에 달했을 것입니다. 그러나 나는 또한 샤또 드 라 리비에르가 오늘날 500년 역사에서 최고의 와인을 생산하고 있다는 점에 주목하고 싶습니다. 컨설팅 양조학자 Michel Rolland. 병당 15~25달러의 현재 요구 가격에서 2000년과 2001년은 충분히 고려해 볼 가치가 있습니다.

당신의 1982년에 대한 나의 충고는 그것을 스스로 마셔야 한다는 것입니다. 전성기가 지났지만 여전히 즐거울 수 있습니다. 가장자리에 붉은색/갈색의 벽돌색이 있고 중앙에 더 깊은 가닛이 있습니다. 메를로 과일을 찾지 말고 코에서 삼나무와 샐비어의 가을 향을, 입천장에서 가볍고 레이스 같은 약간 코냑/카라멜 과일을 찾을 것으로 기대하십시오. 더 이상 훌륭한 와인이 아닐 수도 있지만, 1982년 만들어졌을 때 당신에게 준 특별한 사람이나 당신이 하고 있던 일에 대한 추억을 떠올리게 한다면 당신은 진정으로 병에서 시간을 만끽하고 있을 것입니다.

매월 Wine Spectator를 받고 있습니다. 여러 번 그들이 말하는 와인을 사고 싶지만 여기 댈러스에서는 구할 수 없습니다. 인터넷을 통해 와인을 구입할 수 있는 웹 사이트를 추천할 수 있습니까?

혼란스러운 주간 운송법은 위반할 경우 판매자와 소비자 모두를 심각한 곤경에 빠뜨릴 수 있으므로 인터넷이나 전화 또는 우편을 통해 다른 주에서 와인을 구매하는 것은 위험할 수 있습니다. 텍사스에 사는 것은 행운입니다. 작년에 연방 법원은 텍사스 소비자의 개인 소비용 와인 수입을 금지하는 텍사스 알코올 음료 코드의 여러 조항이 위헌이라고 판결했습니다. 법원의 의견에 따르면 텍사스 소비자는 타주 공급업체로부터 와인을 주문하고 해당 와인을 텍사스로 배송받을 수 있습니다. 그러나 규칙은 예외와 제한으로 가득 차 있습니다. 내 생각에 가장 매력적인 것은 와인이 '건조한' 지역으로 배송되지 않을 수 있다는 것입니다. 텍사스 ABC 이사회는 텍사스 주민들에게 합법적인 수풀을 안내하기 위해 특별 이메일 주소를 설정했으며 추가 질문에 답변할 것입니다. 귀하의 질문은 법률 고문인 Lou Bright에게 l.bright@tabc.state.tx.us로 보내주십시오. 다른 주 ABC 위원회가 텍사스의 뒤를 따라 법적 문제가 법원이나 법률에 의해 해결될 때까지 혼란스러운 소비자를 위해 유사한 핫라인을 설정하기를 바랍니다.

금주의 저렴한 와인

캡슐 커피 머신

Raymond Amberhill 2001 Cabernet Sauvignon (-; 캘리포니아): 와인 시음 용어로 2001 Raymond Amberhill은 링거(ringer)라고 불립니다. 전문가를 속일 수 있는 저렴한 와인입니다. 에서 의 Cabernets를 블라인드 테이스팅하게 된다면 전문 테이스터의 절반 정도만이 그것을 링거로 인식할 것이고 솔직히 나는 어느 절반에 속할지 확신이 서지 않을 것입니다. 나머지 최고에 비해 다소 짧은 마무리이지만 2001 Amberhill은 거의 모든 기반을 다룹니다. 달콤한 바닐라 오크와 카시스의 거대한 부케, 미디엄 바디, 잘 익은 카베르네 과일이 어우러져 있습니다. 게다가, Raymond는 2001년 빈티지의 가격을 상당히 낮추었습니다. 비록 와인이 에 제공되었던 꽤 괜찮은 2000년산보다 훨씬 낫긴 했지만요.

지하실 선택

최고의 신제품에 기꺼이 투자하려는 사람들을 위한 탁월한 가치의 와인:

Shafer Vineyards 2001 Cabernet Sauvignon 'Napa Valley'(, 캘리포니아): Shafer Vineyards' Hillside Select Cabernet Sauvignon 'Stag's Leap District'(0)는 주요 와인 간행물에서 일상적으로 98~100점의 점수를 받는 와인입니다.

고가임에도 불구하고 대부분의 빈티지에 할당되어 있어 가장 좋아하는 와인 숍에서 요청해야 하지만 힐사이드 셀렉트만큼이나 똑똑한 돈은 셰이퍼의 놀라운 '레귤러' 나파 밸리 카베르네 소비뇽으로 흘러갑니다. 약 3분의 1 정도 비용이 듭니다.

실제로 2001년 Shafer Vineyards Napa Valley는 검은색 배경 라벨에 금색 글자까지 새겨져 있으며, 이웃의 Chateau 다음으로 섬세한 힘과 결합된 귀족적 우아함의 전형인 Chateau Palmer( ~ )의 훌륭한 빈티지를 떠올리게 합니다. Margaux(5 ~ 0)는 이 스타일의 다른 세상 아바타입니다. 따라서 Shafer Vineyard Hillside 셀렉트를 찾을 수 있으면 구입하십시오. 여유가 있다면 10년 이상을 기다려야 탄닌이라는 무거운 망토를 벗을 수 있습니다. 그러나 매혹적인 Shafer Napa Valley 2001을 맛볼 수 있는 특권을 놓치지 마십시오. 이 제품은 지금 바로 마실 수 있을 뿐만 아니라 시원한 저장고에서 5년에서 7년 동안 우아하게 숙성할 수 있습니다.

2000년 Shafer Vineyard Napa Valley가 다소 불규칙한 빈티지의 더 나은 와인 중 하나였지만 2001년은 훨씬 더 좋습니다. 또한 Shafer Hillside Select에 마음을 정했지만 전체 운임을 지불하고 싶지 않다면 느리게 움직이는 1998 및 2000 Shafer Hillside Select Cabernets에 대한 거래를 주시하십시오. 그들은 빈티지에서 나온 것으로 추정되지만 시장에서 상당히 저평가 된 비범한 와인입니다. (쉐이퍼 와인은 많은 매장에 구비되어 있지만, 수량이 한정되어 있으니 방문 전 전화주세요.)