론 레인저 와인 추천

다음은 Smithsonian에서 개최된 6월 9일 패널 토론에 참가한 재배자들의 일부를 포함하여 Rhone Ranger 와인입니다. AmByth 및 Rocca Family 와인은 워싱턴 지역에서 유통되지 않습니다.

Kenneth Volk Vineyards Enz Vineyard Mourvedre 2008

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캘리포니아 라임 가마 계곡,



Ken Volk는 몇 년 전에 매각한 Paso Robles의 Wild Horse 와이너리에서 와인 양조에 박차를 가했습니다. 현재 산타바바라 카운티에서 자신의 이름으로 와인을 만들고 있는 그는 중부 해안 지역의 뛰어난 테루아에서 와인을 생산하고 있습니다. Enz Vineyard는 캘리포니아에서 가장 오래된 포도나무 중 하나이며 무르베드르는 좋은 농도와 거친 탄닌, 포도 특유의 미네랄리티를 보여줍니다. 와인은 워싱턴 지역에 새로운 것입니다. 반돌 팬들은 그것을 찾아야합니다. Volk의 roussanne과 RGV(roussanne, 그르나슈 블랑, 비오니에)라고 하는 흰색 블렌드가 곧 이 시장에서 출시될 예정이며 놓치지 마세요.

부티크: Cleveland Park Wine and Spirits 구역에서 이용 가능; Charlie Palmer Steak의 목록에 있습니다. 버지니아의 Unwined in Alexandria 및 Belleview에서 사용할 수 있습니다.

스톨프만 포도원 La Cuadrilla 2009

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캘리포니아 산타 이네즈 밸리,

그르나슈와 시라의 50-50 블렌딩은 맛있는 만큼 사랑스럽습니다. La Cuadrilla는 Crew로 번역되며 와이너리에서 고용한 연중무휴 포도원 팀을 의미합니다. 팀원들은 가지치기, 물주기 및 수확량에 대한 결정을 포함하여 에스테이트 포도밭의 일부를 돌볼 책임이 있습니다. 그런 다음 그들은 포도주와 그 이익을 나눕니다. 이 와인은 산도와 매운 흙 과일의 탁월한 균형을 보여주는 유쾌한 와인입니다. 스톨프만의 에스테이트 시라와 힐탑스 시라도 훌륭합니다. 부지의 3개의 능선에서 자란 후자는 나이에 맞지 않고 방대하고 아름답게 초점을 맞춥니다.

Country Vintner: Pearson's 지역에서 이용 가능; Chef Geoff의 목록에 있습니다. 메릴랜드주 포트워싱턴의 실레시아 주류에서 구입 가능.

Treana Marsanne-Roussanne 2009

** 1 / 2

캘리포니아주 산타루시아 고원,

전통적인 화이트 론 포도 블렌드로 인동덩굴, 복숭아 꽃, 자스민 향이 납니다.

지역 워싱턴 도매: Ace Beverage, Burka's Wine & Liquor, Calvert Woodley에서 구입 가능; 1905 레스토랑의 목록에 있습니다. 메릴랜드의 신뢰할 수 있는 처칠: Cockeysville의 Cranbrook Liquors에서 구입 가능; 볼티모어의 Crush and Rusty Scupper와 다양한 P.F. Chang의 차이나 비스트로 위치. 버지니아의 컨트리 와이너리: 알렉산드리아의 언와인드, 레스턴의 와인 캐비넷에서 구입 가능; 비엔나에 있는 Bazin's on Church의 목록에 있습니다. 알렉산드리아의 Morrison House, 다양한 P.F. Chang의 차이나 비스트로 위치.

베크멘 빈야드 시라 2009

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캘리포니아 산타 이네즈 밸리,

이 와인은 빈티지의 중요성을 맛볼 수 있는 좋은 기회를 제공합니다. 이제 막 시장에 출시된 2009년은 더 크고 견고한 2008년보다 더 시원한 해에 생산되며, 한동안 찾기가 더 쉬울 것입니다. 저는 2009년을 선호합니다. 더 시원한 해는 와인에 더 많은 산도를 주어 고도로 추출된 과일의 균형을 유지하고 알코올을 억제하기 때문입니다. (Beckmen Vineyards 와인은 도수가 높은 스타일로 향하는 경향이 있습니다.)

J.W. Sieg: District at BLT Steak 목록에 있습니다. 버지니아 알링턴의 Arrowine, 알렉산드리아의 Le Tastevin, Vienna Vintner, McLean의 포도원, Alexandria 및 Belleview의 Unwined에서 사용 가능; 알렉산드리아의 브라보에 있는 목록에 있습니다.

타블라 크릭 포도원 꼬뜨 드 타블라 블랑 2009

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Paso Robles, 캘리포니아, $ 26

비오니에, 마르산, 루산, 그르나슈 블랑을 블렌딩한 이 블렌드는 론 모델을 따르지만 캘리포니아의 숙성과 풍부함을 더합니다. 이국적인 나무 꽃과 활석: 이상하게 들리겠지만, 질감적인 면에서 맛있습니다.

Bacchus: Calvert Woodley, Hayden's Liquor, MacArthur Beverages, Schneider's of Capitol Hill, Wagshal's Delicatessen, Whole Foods Market P Street, Zola Wine & Kitchen에서 사용 가능; Charlie Palmer Steak, Lincoln의 목록에 있습니다. 메릴랜드 Timonium의 Mays Chapel Wine & Spirit Shop에서 구입 가능; 볼티모어의 North Charles Fine Wine & Spirits, Wells 할인 주류 및 와인 소스; 포토맥의 몽고메리 카운티 주류 판매점; Wheaton의 Rodman 's; Elkton의 State Line 주류. 버지니아의 컨트리 와이너리: McLean의 Chain Bridge Wine Cellars, 알링턴의 Grand Cru, 알렉산드리아의 Le Tastevin, 비엔나의 Norm's Beer & Wine; 알렉산드리아의 Brabo와 Vermilion, Great Falls의 L'Auberge Chez Francois, Reston의 Passion Fish에서 목록에 있습니다.

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