성인을 위한 S'mores: 레몬 커드나 누텔라를 넣으면 됩니다. 또는 술.

시간은 흐르고, 그렇게 한다 톰 시에테마 : 이번 주에 그는 세계적 수준의 현지 재료가 활기차면서도 여유로운 레스토랑 문화를 만드는 데 도움이 된 오리건주 포틀랜드를 방문하여 미국 최고의 음식 도시를 계속 탐색합니다. 이야기, 비디오, 사진 갤러리, 심지어 몇 가지 레시피가 있습니다.

이번 주 음식에서도: 크리스틴 하트케 탐험하다 계절적 현상으로서의 치즈 , 소, 양 또는 염소가 따뜻한 날씨의 풀이나 추운 날씨의 건초를 먹었는지에 따라 맛이 형성됩니다. 그리고 스피릿 칼럼니스트 M. 캐리 앨런 이번 7월 4일, 당신이 마실 수 있는 가장 미국적인 것 중 하나 스페인에서 왔습니다.

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그러니 좋은 독서를 위해 자리를 잡고 이번 주에 시작하는 정오에 Fitbit 알람을 설정하는 것을 잊지 마세요. 포틀랜드, 치즈, 4등 요리의 세계에서 당신이 토론하고 싶은 것은 공정한 게임이므로 질문이나 의견을 가지고 오십시오. 몸을 따뜻하게 하기 위해 다음 질문이 남아 있습니다.

나는 성인 만찬을 끝내기 위해 모닥불 디저트를 만들고 싶습니다. 아마도 s'mores 이상일 것입니다. 창의적이거나 흥미로운 아이디어가 있습니까? 각 사람이 불 주위에서 스스로 할 수 있는 일이라면 보너스 포인트. 좋은 점은 이것이 우리 집 밖에 있기 때문에 하이킹을하거나 캠프 쿨러에 보관해야 할 재료나 도구에 제약을 받지 않는다는 것입니다.

생각하고 생각했는데 뭔지 아세요? 스모어 만드는 것만큼 재미있는 게 생각나지 않았어요. 다시 어린아이가 된 기분이 들며 따뜻하고 달콤하고 끈적한 음식을 먹게 됩니다. 어떻게 틀릴 수 있습니까?

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그래서 여기 제 제안이 있습니다. 성인을 위한 스모어 바입니다. 그레이엄 크래커, 마시멜로, 초콜릿의 세 가지 전통적인 기본 재료로 시작합니다. 홈메이드 그레이엄 크래커(또는 아마도 이것들)와 홈메이드 마시멜로(일반 또는 페퍼민트)로 약간 업그레이드할 수 있습니다. 아니면 도대체, 어쩌면 당신은 상점에서 그들을 데리러 올 수도 있습니다. 양질의 초콜릿이 필요합니다. 세미 스위트 또는 씁쓸한 단맛은 그 성인 노트를 추가합니다.

그런 다음 게스트가 시도할 수 있는 흥미로운 대체 기능이나 추가 기능을 제공합니다. 다음은 마시멜로 아래와 그레이엄 사이에 들어갈 수 있는 몇 가지 아이디어입니다. 누텔라, 땅콩 버터, 카라멜 소스, 호박 버터, 레몬 또는 라임 커드, 베리 잼, 바나나 조각, 화이트 초콜릿, 구운 코코넛, 견과류.

그런 다음 믹스 앤 매치합니다. 초콜릿, 땅콩 버터, 마시멜로는 어때요? Round-the-Grill Pumpkin-Butter S'mores에서와 같이 호박 버터와 마시멜로? 초콜릿, 바나나, 카라멜 소스, 마시멜로? 화이트 초콜릿, 과일 잼, 마시멜로? 또는 내가 개인적으로 가장 좋아하는 레몬 커드와 마시멜로: 맹세코, 레몬 머랭 파이와 같은 맛이 납니다.

주인의

마지막으로 Buttercream Bakeshop의 현지 페이스트리 셰프 Tiffany MacIsaac이 만드는 방법을 시연하는 Bon Appétit 웹 사이트로 안내해 드리겠습니다. 영혼이 주입된 마시멜로를 사용한 부지 스모어 . 당신은 성인을 원했습니까? 거기 당신이 간다.