소믈리에가 추천하는 발렌타인 데이 와인

듀발-르로이 브뤼

★★1 / 2

샴페인, 프랑스, ​​

이 다년생 가치는 최근에 맛을 보았을 때 그 어느 때보다 좋았고, 피노 누아와 피노 뫼니에의 새콤한 레드 과일 풍미와 샤르도네의 과육을 훌륭하게 보여주었습니다.



세코 로얄 프로페셔널

디스트릭트와 메릴랜드의 명성; 버지니아의 버지니아 수입품: Pearson's의 Cairo Wine & Liquor 지역에서 사용 가능. 메릴랜드의 Cork 57 Bethesda의 Beer and Wine에서 사용 가능; Rockville의 Dawson 's Market; 볼티모어의 Graul's Wine & Spirits, North Charles Fine Wine & Spirits 및 Wine Source; 아나폴리스의 와인 저장고. 버지니아 알링턴의 Arrowine 및 Curious Grape, Ashburn Wine Shop, McLean의 Balducci's 및 Chain Bridge Cellars, Gainesville의 Cork & Fork, 비엔나의 Out of Site Wines 및 Vienna Vintner, 알렉산드리아의 Planet Wine & Gourmet 및 Unwined, 다양한 위치에서 사용 가능 Trader Joe's and Wegmans, Springfield의 버지니아 고급 와인, Whole Foods Market(Alexandria 및 Vienna), Dumfries의 와인 스타일; Herndon의 Euro Bistro, Arlington의 Willow 목록에 있습니다.

시모네 페브르 브뤼 로제 크레망 드 부르고뉴

★★

부르고뉴, 프랑스, ​​

부르고뉴 북부 샤블리에 위치한 이 생산자는 가치 지향적인 샤도네이와 스파클링 와인을 가장 좋아하는 사람 중 하나입니다. Brut Rose는 체리와 딸기 향으로 빛납니다. 면도날처럼 날카로운 균형이 음식을 보완하고 더 많은 음식을 준비할 수 있도록 합니다.

M Touton Selection: 디스트릭트 at Best in Liquors, Central Liquors, Congress Market, Connecticut Avenue Wine & Liquor, PanMar Wine & Liquor, Rodman's, Sherry's Fine Wine & Spirits, U Street Mini Mart, Watergate Wine & Beverage; Windows Cafe의 목록에 있습니다. 메릴랜드 캐빈 존의 Bethesda Co-Op, 포토맥의 The Bottle Shop, Bethesda의 Bradley Food & Beverage 및 Georgetown Square Wine and Beer, Ijamsville의 Franklin Liquors, Frederick의 Old Farm Liquors, White Flint의 Rodman's, 의 Silesia 주류 판매 포트 워싱턴; Bethesda의 Bistro Provence 목록에 있습니다.

그뤼에 브뤼 로제

1 / 2

뉴멕시코,

Gruet의 뉴멕시코산 스파클링 와인은 미국의 보물입니다. 합리적인 가격에 진정한 샴페인 특성을 지닌 최고급 피즈입니다. 로제는 낭만적인 막간에 적합하며 전체 라인업을 살펴볼 가치가 있습니다.

Country Vintner: Ace Beverage, Pearson's, Rodman's, Wagshal's Market, Whole Foods Market P Street 지역에서 가능합니다. 예! 유기농 시장. 메릴랜드에서는 Gaithersburg의 Finewine.com, Bethesda의 Georgetown Square Wine and Beer, Ellicott City의 Pine Orchard Wine에서 구입할 수 있습니다. 버지니아 알렉산드리아의 Grape + Bean, 알링턴의 Grateful Red Wine & Gift Shop, McLean 및 Springfield의 Total Wine & More, Whole Foods Market Fair Lakes에서 사용 가능합니다.

안나리사 모스카토 다스티

1 / 2

이탈리아 피에몬테,

밝고 과일 향이 나며 거품이 많고 달콤합니다. 디저트로 끝내지 못한 것은 브런치로 블루베리 팬케이크와 잘 어울립니다.

Country Vintner: Circle Wine & Liquor, Lion's Fine Wine & Spirits, Whole Foods Market P Street의 지구에서 구입 가능. 메릴랜드의 Georgetown Square에서 Bethesda의 Wine and Beer, Ijamsville의 Franklin Liquors, Fulton의 I.M. Wine, Elkridge의 Perfect pour. 버지니아의 알렉산드리아 슬레이터스 마켓, 토탈 와인 & 모어(알렉산드리아, 맥린, 스프링필드), 페어팩스 와인 하우스에서 구입 가능.

로레단 가스파리니 백악관 프로세코 로제 ★1 / 2

이탈리아 베네토,

이 저예산 스파클러는 멋진 장면을 연출합니다. 거품이 분위기를 조성하는 데 도움이 되며 블렌드에 포함된 15% 피노 누아의 핑크 색상이 촛불 아래에서 반짝일 것입니다.

Dionysus: Cleveland Park Wine and Spirits, A Litteri, Wagshal's Market, Whole Foods Market(P Street, Tenleytown) 지역에서 사용 가능. 메릴랜드의 Balducci's 및 Bethesda의 Bradley Food & Beverage, 볼티모어의 Urban Cellars, Reisterstown의 Sav-On Liquors, Annapolis의 Eastport Liquors에서 이용 가능합니다. 버지니아의 Balducci's(McLean 및 Alexandria), 알링턴의 이탈리아 매장, Whole Foods Market(Alexandria, Tysons Corner, Reston), Unwined(Alexandria 및 Belleview)에서 사용할 수 있습니다.

카페에 있는 커피 머신
권장 사항

★★★최고 ★최고 ★매우 좋음

가격은 대략적인 것입니다. Winesearcher.com을 확인하여 가용성을 확인하거나 즐겨 찾는 와인 매장에 대리점을 통해 주문하도록 요청하십시오.

다음은 발렌타인 데이 와인 권장 사항입니다. 일부는 제가 동반 칼럼을 위해 인터뷰한 소믈리에이고 일부는 제가 직접 시음한 것입니다.

— 데이브 매킨타이어