사우스 비치 페스티벌에서 셰프 José Andrés는 자랑스럽게 '나는 이민자입니다'라고 선언합니다.

에 의해사라 라리머 2017년 2월 28일 에 의해사라 라리머 2017년 2월 28일

수백 명의 사람들이 José Andrés가 연설하는 것을 지켜보았습니다. 사우스 비치 와인 & 푸드 페스티벌 이벤트, 마이애미 헤럴드에 따르면 .

신문에 따르면 워싱턴에 거주하는 유명 셰프가 자신의 말과 티셔츠로 그들에게 이렇게 말했습니다. 저는 이민자입니다.

나는 이민자이자 자랑스러운 미국 이민자입니다. 그는 신문 웹사이트에 게시된 비디오에서 말했습니다. 저는 José Andrés이며, 포용의 메시지와 함께 우리는 이 놀라운 나라를 계속 발전시킬 수 있습니다.



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토요일에 추모 만찬 헤럴드에 따르면 2013년 미국 시민이 된 안드레스는 그를 기리기 위해 흰색 셰프 코트를 입은 이민자입니다.라는 문구가 적힌 검은색 티셔츠를 입었습니다. 그는 행사에서 셰프의 외투를 벗고 티셔츠를 공개했는데, 헤럴드는 지역 대학의 호스피탈리티 스쿨을 위한 모금 활동이라고 보도했습니다.

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21의 아메리칸 드림신문에 따르면 20세기는 배제가 아니라 포용의 미국이 될 것이라고 Andrés는 말했습니다.

식당은 이민자에 의존합니다. 트럼프의 명령은 그들에게 특히 큰 타격을 줄 수 있다.

헤럴드는 청중이 일어서서 솔직한 셰프의 말에 박수를 보냈다고 전했다. NBC 라틴계 그것을 썼다 Andrés는 코트를 벗었을 때 집을 무너뜨렸습니다. NBC는 그 순간을 짜릿하다고 묘사했습니다.

나는 벽을 믿는다. 우리는 매우 큰 벽을 건설해야 합니다. 가장 큰 벽. ... 우리는 지역사회를 건설하고, 학교를 건설하고, 병원을 건설하고, 커뮤니티 센터, 급식소를 건설하기 위해 벽을 쌓아야 한다고 Andrés가 군중들에게 말했습니다.

최근 스페인에서 이민 온 Andrés는 그의 레스토랑 중 일부를 폐쇄 이민자 없는 날(Day Without Immigrants) 시위의 일환으로 D.C. 지역에서.

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2015년 Andrés는 워싱턴의 Trump International Hotel에 레스토랑을 여는 거래를 철회했습니다. 당시 후보자가 대선 기간 동안 이민자들에 대해 언급했기 때문에 내린 결정이었습니다.

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최근 도널드 트럼프의 이민자 폄하 발언으로 인해 우리 회사는 워싱턴 D.C.에 트럼프 인터내셔널이 곧 오픈할 호텔에 성공적인 스페인 레스토랑을 여는 것을 불가능하게 만들었다. 우리 팀의 절반 이상이 히스패닉계이며 많은 손님이 있습니다. 그리고 자랑스러운 스페인 이민자이자 최근 귀화한 미국 시민으로서 저는 이민 신분에 관계없이 모든 인간은 존중받을 자격이 있다고 믿습니다.

사우스 비치에서 열린 행사에서 셰프이자 텔레비전 진행자인 Anthony Bourdain은 Andrés의 인도주의적 활동과 행동주의에 대해 칭찬을 아끼지 않았습니다. Herald와의 인터뷰에서 셰프는 항상 우리가 어떻게 일을 다르게 할 수 있는지, 어떻게 사람들을 도울 수 있는지, 어떻게 도울 수 있는지 생각하고 있다고 말했습니다. 우리는 사람들의 삶을 더 좋게 만들 수 있습니다. 그리고 그는 Andrés가 그의 사업을 위험에 빠뜨릴 수 있음에도 불구하고 원칙적인 입장을 취했다고 지적했습니다.

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헤럴드에 따르면 호세는 원칙에 입각한 입장을 취하기 위해 모든 위험을 감수했다고 Bourdain이 말했습니다. 그리고 나는 그가 그것에 대해 충분히 존경받을 수 있다고 생각하지 않습니다.

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식당은 이민자가 없는 하루의 맛과 맛을 보여줍니다.

호세 안드르이것의s는 Verizon Center 메인 중앙 홀에 테스트 키친을 제공합니다.

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