테이스트 오브 요크, PA.

나는 요크, 펜실베니아의 모습을 좋아합니다. 이곳은 실제 장소입니다. 실제 도시입니다. 살아있어. 나는 복원된 유서 깊은 시내를 거닐며 티셔츠 가게나 관광객 함정을 염탐하지 않습니다. 아름다운 오래된 건물이 가득 차 있습니다. 낯선 사람들이 인사합니다. 경찰은 모자 챙을 만지고 미소를 지으며 '잘 지내세요?'라고 말합니다. 여성들은 팔에 손잡이가 달린 큰 고리버들 바구니를 나릅니다. 그들은 나처럼 다른 요일에 열리는 이 도시의 3대 지역 시장 중 하나인 센트럴 마켓 하우스로 향하고 있습니다.

밖, Central은 1888년에 지어진 이래 변함이 없어 보이는 빅토리아 시대의 붉은 벽돌 괴물입니다. 그 규모는 겁이 납니다. 그러나 내부에서는 80개 이상의 공급업체와 대면하고 있습니다. 마구간은 낮고 좁습니다. 나는 그것을 좋아한다. 나는 정육점과 스크래플, 빵 굽는 사람과 장례식 파이에 대해 이야기 할 수 있습니다. 또한, 판매 층 구석에 자리 잡은 12개의 약간 기발한 작은 식당이 있으며 각각의 전문 분야가 있습니다. 레이스 커튼이 달린 하늘색 상자인 Julia's에서는 삶은 치킨 팟 파이입니다.

한 쇼핑객이 시장 집에 들어갈 때 '국내에서 개그'할 수 있다고 불평하는 것을 들었습니다. 너무 귀여운 시골 수공예품을 판매하는 부스가 지난 몇 년 동안 증가했다고 합니다. 그러나 나는 이 현지인이 이 멋진 시장을 그냥 팔고 있을지도 모른다고 생각합니다.



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요크는 놀랍게도 워싱턴과 2시간도 채 안되는 거리에 있습니다. 방문할 때 큰 바구니(그리고 쿨러도 가능)를 가져가고 다음을 놓치지 마세요.

BRUNNER의 이국적인 과일: 'Chuck, cipollinis는 어디에 있습니까?' 쇼핑객이 부릅니다. 인조 야자수 골목 아래 청과물 상인인 Chuck Brunner는 거의 100가지 종류의 엄선된 특이한 과일과 채소를 판매합니다. 그러나 오늘날 그의 오아시스에는 이탈리아 양파가 거의 없습니다. 나는 남아프리카 블루 포도(파운드당 .59)를 선택하고 프리모 허니 머콧 탠저린(각 55센트)으로 자루를 채웁니다. 신선한 오렌지 슬러시()를 맛보십시오. 717-843-2996으로 전화하십시오.

CORMEY'S PLACE: 왜 모두가 Cormey's를 추천합니까? 주인 Cora Mae Heimer는 '아침식사를 위한 최고의 장소이기 때문입니다.'라고 말합니다. 오전 7시, 사람들은 요크 데일리 레코드와 아일랜드 이 쪽에서 가장 큰 시골 아침 식사를 보며 팔꿈치를 굽혀 앉습니다. 접시에는 바삭한 홈 튀김, 서양식 오믈렛, '대리석' 토스트(펌퍼니켈과 호밀 소용돌이, .50)가 잔뜩 들어 있습니다. 커피가 포함되어 있습니다. 그러나 'Cormey'는 Take Five Expresso(속도감을 전달하기 위해 철자법이 지정되어 있음)에서 자신만의 라떼(.75)를 가져오면 상관 없습니다. Bar 3 포장마차. 717-846-6507로 전화하십시오.

FISHER GARDEN TOO: 빨간 칠리 라이트의 꽃줄을 찾으세요. 여기 Judy Fisher는 소스, 살사, 허브 식초 등 뜨겁고 매운 모든 것을 판매합니다. 감당할 수 있다면 블레넘 진저 에일(.50) 한 병을 사십시오. 5월 1일까지 Fisher는 화분에 10가지 종류의 슈퍼 고추 식물(하바네로, 타이 드래곤, 프레즈노, 빅 짐)을 약속합니다. 전화가 없습니다.

HEALTH-THY-SELF: 유기농 새싹 농부 Amy Lippert와 Sue Harmon이 재배한 주스를 100가지 건강 음료로 만듭니다. 기후 조절이 가능한 헛간에서 생산된 해바라기, 무, 알팔파, 클로버, 렌즈콩 및 밀순을 그대로 제공하거나 다른 야채 및 과일과 혼합하여 제공합니다. 10~17가지 야채, 콩나물, 0.5온스의 밀순 주스로 만든 서스케하나(2.75달러)를 버리고 직접 확인하십시오. 717-845-6547로 전화하세요.

커피를 내리기 위해

HENRY'S HAM: 시장 한가운데에서 프레드 헨리와 그의 조수들이 살라미 소시지, 햄, 치즈, 양상추, 토마토, 양파를 6인치 롤(.28, 세금 포함) 위에 얹습니다. 믿을 수 없는 가격에 완벽한 서브 . 717-846-5422로 전화하세요.

H. QUENTIN MYERS: '시장에 서서'는 Central Market이 처음 문을 연 이후로 Myers 가족의 전통이었습니다. 형제 자매인 Howard와 Boann Myers는 고기, 가금류, 수제 샐러드 및 베이커리 품목을 판매합니다. Boann's Whoopie pies - 바닐라 크림으로 채워진 '케이크'(각 75센트)를 맛보십시오. 전화가 없습니다.

LA 컨트리 요리: Ruth Lehman은 내가 맛본 것 중 가장 맛있고 흙 같은 이국적인 버섯 수프를 만듭니다(10온스 컵에 .50). 브런치를 위해 여기에서 멈춥니다. 에그 베네딕트(.50)를 주문하세요. 수행을 위해 여기에서 멈춥니다. 그녀는 훌륭한 파스타 프리마베라(미트볼 포함!)(.99)를 만듭니다. 717-843-9004로 전화하십시오.

중고 냉장고를 사다

SHENK's: 컵 치즈를 먹어본 적이 있습니까? 그것은 저지방, 손으로 담근 부드러운 치즈입니다. 전통적인 펜실베니아 더치 요리(파운드당 .60)입니다. 4가지 장점이 있습니다. 먼저 샘플을 요청하십시오. Shenk의 칠곡 바게트(.60)에 바르세요. 전화가 없습니다.

York Central Market House, 34 W. Philadelphia St., York, Pa. 연중 무휴, 화요일, 목요일, 토요일 오전 6시-오후 3시. 717-848-2243으로 전화하십시오. Harley-Davidson Motor Co.가 근처에 있습니다. 둘러보기를 원하시면 1-800-673-2429, 내선 HD로 전화하십시오. 하룻밤 숙박의 경우 우아한 그랑데담인 Yorktown Hotel은 센트럴 마켓(Central Market)에서 불과 두 블록 떨어져 있습니다(더블의 경우 이상). 저녁 식사는 Blue Moon Cafe, 361 W. Market St.; 717-854-6664로 전화하세요. 요크에 대한 자세한 정보는 요크 카운티 관광청, 1-800-673-2429로 전화하십시오. 캡션: 펜실베니아주 요크에 있는 Central Market House의 조치 개요.