호주산 3종과 프랑스 내추럴 와인 2종 시음

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이번 주에는 와인에 대한 호주의 새로운 목소리를 대표하는 세 가지 뛰어난 와인과 함께 호주로 가상 여행을 떠나십시오. 그리고 내추럴 와인의 팬 또는 방부제로 황이 첨가되지 않은 와인에 대해 궁금한 사람은 프랑스에서 두 가지 맛있는 예를 찾고 싶어할 것입니다.

— 데이브 매킨타이어



톨퍼들 빈야드 샤도네이 2014

호주 태즈매니아

고급 화이트 버건디처럼 가격이 책정되어 있으며 배달도 됩니다. 이것은 놀라운 샤르도네입니다. 사과, 배, 레몬 커드 및 향신료의 풍미로 충분히 부드러워지는 단단하고 활기찬 산도가 있는 전기입니다. 그 존재를 알릴 만큼 참나무가 충분하지만 배경에 남아 있습니다. 와인은 길고 맛있게 끝납니다. 톨퍼들(Tolpuddle) 피노 누아 역시 매혹적이고 맵고 향긋합니다. 알코올 도수: 13%.

saeko

Country Vintner에서 배급: MacArthur Beverages 지역에서 사용 가능.

우유 거품기 이케아 리뷰
쇼 + 스미스 쉬라즈 2014

호주 애들레이드 힐즈,

보이젠베리, 라즈베리, 크랜베리 ​​향이 풍부하고 피니시에 민트한 유칼립투스 향이 가미되어 있습니다. 이 와인은 우아하고 발이 빠르다. 개봉 이틀 만에 더 맛있었어요. ABV: 14퍼센트.

Country Vintner에서 배급: 지역 S&R Liquors에서 구입 가능. 메릴랜드의 Bethesda Market과 Lance's Bethesda의 Bethesda, V-No Wine Bar & Shop in Baltimore, World Gourmet Wine & Beer in Potomac, 볼티모어의 막달레나에서 목록에. Oakton Wine Shop에서 버지니아에서 사용할 수 있습니다.

Château du Cèdre Extra Libre 내추럴 와인 2015

카오르, 프랑스, ​​29달러

프랑스 남서부의 카오르(Cahors)는 아르헨티나의 주요 레드와인 포도로 알려진 말벡의 고향입니다. 엑스트라 리브레는 일반적인 방부제인 유황을 첨가하지 않은 내추럴 와인입니다. 잉크빛이 도는 자주색이며 미각에서는 유연하고 에너지가 넘치며 블랙베리와 블루베리 향과 약간의 스모크가 있습니다. 아르헨티나의 말벡은 안데스 ​​산기슭의 높은 포도를 따뜻하게 해주는 태양의 맛을 냅니다. 이것은 마치 땅 속 깊은 곳에서 온 것 같은 맛입니다. ABV: 13퍼센트.

엘리트 배급: The Bottle Shop 및 Schneider's of Capitol Hill 지역에서 사용 가능; 몽마르뜨에서 목록에. 메릴랜드주 Bethesda의 Beer Wine & Co.에서 이용 가능; 볼티모어의 캔톤 크로싱 와인 + 증류주 및 와인 시장; Frederick의 Frederick Wine House 및 Viniferous; 레드: Clarksville의 와인, 맥주 및 증류주; Elkton의 State Line 주류. Ellicott City의 Tersiquel's, 볼티모어의 Woodberry Kitchen 목록에 있습니다. 버지니아주 Occoquan의 Bottle Stop, Crystal City Wine Shop, Millwood의 Locke Store, Charlottesville의 Market Street Wineshop(Uptown), 알렉산드리아의 Streets Market 및 Cafe에서 이용 가능; 알링턴의 Bistro 360과 Oby Lee, Middleburg의 Goodstone Inn의 목록에 있습니다.

Vinaceous Wines Right Reverend V Shiraz 2014

스틸 리필형 네스프레소 캡슐

마운트 바커, 서호주,

이것은 마치 새로운 스타일의 쉬라즈를 찾기 위해 모든 살을 벗겨낸 것처럼 처음에는 거의 골격처럼 보였습니다. 차갑고 별이 빛나는 밤에 보이젠베리와 라즈베리 과일, 흙의 흔적, 석회암, 그리고 멀리 있는 장작불 냄새와 함께 맛있는 음식이 남습니다. 다음 날 좋아지고 몇 년 동안 잘 숙성되어야 합니다. ABV: 14.5%.

Country Vintner에서 배포: Modern Liquors의 지구에서 사용 가능. 메릴랜드의 Cork 57 Bethesda의 맥주와 와인에서 사용 가능; Annapolis의 O'Learys Seafood의 목록에 있습니다.

GREAT VALUE David Reynaud Syrah Les Monestiers 2015

아메리카노 커피

론 계곡, 론 계곡, 프랑스, ​​$ 20

유기농 및 바이오다이나믹 라벨이 붙은 이 견고한 시라는 와이너리에서 최소한의 개입과 첨가물로 만든 내추럴 와인 팬을 분명히 겨냥하고 있습니다. 블랙베리, 세이지, 사냥감, 흙, 후추의 짙은 풍미로 미각을 사로잡는 끈적끈적한 질감이 거의 느껴지지 않습니다. 이것이 당신을 좋아하는지 결정할 수 있도록 디캔터에 1시간 정도를 주세요. 매우 프랑스적입니다. 그리고 아주 맛있습니다. ABV: 13.5%.

엘리트 배급: MacArthur Beverages의 지구에서 사용 가능; Macon Bistro & Larder, Montmartre, Proof, Tail Up Goat의 목록에 있습니다. 메릴랜드주 아나폴리스 와인 저장고에서 이용 가능; Bel Air의 One Eleven Main 목록에 있습니다. 버지니아의 Barrel Thief Wine Shop & Cafe 및 Richmond의 Union Market, Warrenton의 Town Duck에서 사용 가능; 알링턴의 La Côte D' Or, Reston의 Vinifera Wine Bar & Bistro에서 목록에 있습니다.

가용성 정보는 유통업체 기록을 기반으로 합니다. 와인은 나열된 모든 상점에 재고가 없을 수 있으며 추가 상점에서 판매될 수 있습니다. 가격은 대략적인 것입니다. Winesearcher.com을 확인하여 가용성을 확인하거나 즐겨 찾는 와인 매장에 대리점을 통해 주문하도록 요청하십시오.