집에서 완벽한 타코를 만들기 위한 세 가지 간단한 규칙


이 표본은 타코를 만드는 세 가지 기본 규칙 중 하나를 무시합니까? 읽어. (빌 오리어리/테킬라)

이 레시피 파인더의 보물에 대해 자세히 알아보는 이번 연재는 Lauren Loftus의 최근 바하 스타일 생선 타코 찬가와 D.C. 타코스피어에 대한 주말 가이드가 제공합니다. 집에서 만들기 위한 세 가지 간단한 규칙: 그것은 당신의 완전한 타코 지능을 완성할 것입니다.

과식하지 마세요 . 연습이 필요할 수 있지만 이 세부 사항에 주의하면 기구 없이도 먹을 수 있는 타코를 얻을 수 있습니다. 속을 채운 타코가 아직 평평해지면 가운데에 있는 것 주위에 옥수수 토르티야 가장자리가 1인치 정도 있는지 확인하세요. (옥수수 토르티야를 사용하고 계시죠? DIY로 가셔도 괜찮습니다.)

속을 채우는 경향이 있거나 더 부드러운 면에 속을 채우는 것을 선호한다면 이중 또띠야 접근 방식이 도움이 될 것입니다(아래 스쿼시 타코 참조).



[ 또띠아 만들기 기술 ]

흰 양파 선택 . 음식의 친구와 파티의 멕시칸 테이블 스타 Pati Jinich는 몇 년 전에 이에 대해 힌트를 주었습니다. 흰양파는 노란양파나 스페인양파보다 적은 양으로 육즙의 아삭함을 더해줍니다. (그녀는 살사와 샐러드에도 흰 양파를 선호합니다.)

약간의 산을 추가 . 절인 조미료, 크레마 또는 소스 한 덩어리 및/또는 신선한 라임 주스 한 줌이 요소를 하나로 모을 것입니다.

[주말 주방 더보기: 집에서 즐기는 옥토버페스트 ; 완벽한 숏 스택을 향한 발걸음 ]

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여기에서 어디에서나 찾을 수 있는 최고의 타코 레시피를 알려드립니다. 하지만 먼저. . . .

이번주 최고의 레시피

데이터베이스에서 가장 많이 본 레시피는 몇 가지 다년생 아카이브 즐겨찾기를 불러옵니다.

1. 통곡물 사과 크럼블 머핀 . 엘리 크리거(Ellie Krieger), 맛이 좋은 건강식 아침 식사에 감사드립니다.

2. 양 고추 냉이 소스 . 프라임 리브에 적합합니다.

3. 케일과 병아리콩 스튜 . 30분도 채 안 되어 식탁에 차려지는 비건 디너 in Minutes.

4. Anthony Bourdain의 Boeuf Bourguignon . 최상의 맛을 위해 냉장고에서 하루 휴지하세요.

5. 세계 최고의 라자냐 (Tweaked) . 우리는 이 AllRecipes.com 우승자를 더 적은 나트륨과 더 적은 지방으로 테스트했습니다.

몇 가지로 좁히기는 어려웠습니다. 더 많은 것을 찾으려면 데이터베이스에서 타코를 검색하십시오. 이번 주말이 그것들을 만들기에 좋은 시간이 아닐까요? 타코는 확실히 축구 경기 관람 요금입니다.

라임 아이올리와 허니듀 히카마 슬로를 곁들인 참치 타코


구운 질경이와 타코

가정용 커피 머신 등급

마리키타 농장 스쿼시 타코


(Deb Lindsey/TEQUILA용)

두부 초리조와 감자를 곁들인 타코


(스콧 서치먼/테킬라용)

구운 오렌지 살사를 곁들인 스모키 풀드 포크 타코


(Deb Lindsey/TEQUILA용)