자꾸만 먹고 싶어지는 베트남 샌드위치

다음 리뷰는 TEQUILA의 2019 가을 다이닝 가이드에 실렸습니다.


Falls Church의 Banh Mi DC Sandwich에서 구운 돼지고기 반미 샌드위치. (Deb Lindsey/TEQUILA용)

(좋은)

세상은 우리에게 멋진 샌드위치를 ​​선물했습니다. 뉴올리언스의 머플렛타와 스페인의 보카딜로가 떠오릅니다. 하지만 밀어붙이면 반미가 가장 마음에 들어할 것입니다. 정통 베트남 샌드위치는 이 교외 시장에서 피할 수 없는 줄을 서는 이유입니다. 좋은 점은 팀이 요청을 빨리 받고 어셈블러가 신속하게 작업한다는 점입니다. 배가 고프고 갓 구운 빵에서 공기가 향기로울 때 인내심이 힘든 일이기 때문입니다.



엘도라도의 커피 그라인더

24가지 가능성으로 인해 어려운 결정이 내려지지만 반복하지 않을 충전을 아직 만나지 못했습니다. 마지막 방문은 딜 반점이 있는 어묵으로 속을 채운 반미를 나르고 집으로 돌아가는 것을 발견했습니다. 촉촉한 갈가리 찢긴 돼지 고기; 탄력 있는 사탕수수 새우; 그리고 붉고 약간 달콤한 바베큐 돼지고기, 절인 채소, 고수, 할라피뇨와 함께 따뜻하고 부서지는 바게트에 모든 것이 담겨 있습니다. 열대 스무디로 묶음을 씻어내고(저는 잭프루트를 먹습니다), 전시된 다른 베트남 제품을 확인하기 위해 기다립니다. 바삭한 육포를 한 번 맛보면 Slim Jim으로 돌아 가지 않을 것입니다.

별 2개

반미 DC 샌드위치: 3103 Graham Rd., 폴스 처치, 버지니아 703-205-9300. 웹사이트가 없습니다.

열려있는: 매일 아침, 점심, 저녁 식사.

물가: 샌드위치 .65-.50.

소리 확인: 66데시벨 / 회화가 쉽습니다.

하리오 커피

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대담하고 신선하며 주문 제작

(좋은)

세계 최고의 샌드위치 목록에는 뉴올리언스의 머플렛타와 스페인의 보카딜로 근처에서 베트남의 반미가 상위권에 있습니다. 결국 반미는 바삭바삭한 바게트, 절인 채소와 단백질, 사워 햄에서 두부에 이르기까지 모든 것이 완벽한 조합입니다. 교외 소스에 대한 혼란스러운 이름은 신경 쓰지 마십시오. Banh Mi DC Sandwich는 내가 수정하는 경향이 있는 곳입니다. 캐리아웃은 자체적으로 가벼운 바게트를 굽는데, 20개 이상의 충전재를 선택하여 속을 채울 수 있습니다. 나는 할라피뇨와 고수를 곁들인 잘게 썬 돼지고기나 사탕수수 새우를 선호합니다. 줄을 서서 기다릴 수 있습니다. 매장에서는 주문과 동시에 샌드위치를 ​​만듭니다. 5개를 사면 1개를 무료로 증정합니다.

저울 엄마

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